Rajčiny ako polotovar (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 1 RAJČINY NA OMÁČKU, polievku, základ pod mäso a pod. - rajčiny umyjeme, vložíme do väčšieho hrnca a rukami popučíme, tak aby pustili šťavu, pridáme pokrájané jablká, mrkvu, červenú repu, cibuľu a kúsok zeleru. Prikryté varíme až do zmäknutia. 2 Ponorným mixérom rozmixujeme... 3 a prepasírujeme cez sitko 4 plníme do pohárov a zasterilizujeme... 5 alebo privedieme do varu, horúce plníme do pohárov, otočíme hore dnom a zabalíme do deky (tzv.suchý dunst) zabalené necháme celú noc, na druhý deň skontrolujeme či viečka dobre držia a odložíme do komory. Svojho času som takto robievala aj
  • 10 ošúpané rajčiny dáme do pohárov, ja dávam asi do
  • 2/3, ale kľudne môžete dať viac alebo menej
  • 13 v tomto prípade je lepšie sterilizovať, pretože rajčiny vo fľaškách sú už dávno studené keď ich zalievam horúcou šťavou

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa