Rebarbora pustí šťavu. Môže postať aj dlhšie. Puding má byť kyselkavý. 1 Najsamprvsiočistíme rebarboru a pokrájame na kocky. Zasýpeme 2 PL cukru a necháme postať. 2 Ked rebarbora šťavu pustí,tak ju scedíme do misky a k rebarbore pridáme posekané orechy. 3 Maslos cukrom a žltkami vyšľaháme do peny. 4 K vyšľahanému maslu pridáme striedavo mlieko a múku zmiešanú s kypriacim práškom a sneh. 5 Na vymastený a múkou vysýpaný plech potom asi polovicu striedavo uložíme cesto,/vid obr. 6/ a do druhej pridáme kakao,/nemusí byť/. 7 Na cesto potom rovnomerne rozsýpeme rebarboru s orechámi a jemne posýpeme škoricou a upečieme. 8 Kým sa pečie,tak si uvaríme puding,tak že si do scedenej šťavy s rebarbory pridáme do 1 l vodu,podľa chutí cukor,vanilku a puding. 9 Na ukečený koláč vylejeme ešte horúci puding a posýpeme grankom a necháme vychladnúť. 5 Na vymastený a múkou vysýpaný plech potom asi polovicu striedavo uložíme cesto,. 7 Na cesto. 9 Na ukečený koláč vylejeme ešte horúci puding a posýpeme grankom a necháme vychladnúť
Vínový decáčik obalíme vreckovkou (textilnou), vtlačíme do múky, prebytočnú múku oklepneme a do stredu každého kolieska vytlačíme jamku, Jamku naplníme makovou plnkou a každý koláčik ozdobíme mandľami
Ked začne vriet ,pustí vela vody,vodu zlejeme kolko sa da. Ked sa cukor rozpustí pridame škrob rozmiešany vo vode a varime na miernom ohni kym to trošku nezhustne
Surovinysomsisama upravila, nakoľko som nemala detské piškoty. Tento navrstvíme na sušienky. 1 Suroviny na koláčik. 2 Rebarboru olúpeme, nakrájame na kúsky a , trocha podusíme. 3 Lístkovécesto rozdelíme na polovicu a vyvaľkáme dva pláty veľkosti na plech. 4 Do plechu dáme jeden plát listkovéhocesta, naukladáme naň maslovésušienky. Ja som uvarila len z pol litra mlieka a doch pudingov- tak radím dať jeden liter+2 pudingy, hotový puding by mal byť redší. 6 Puding zakryjeme druhou vrstvousušienok. 7 Na sušienkynanesieme rebarborovú zmes. 8 Nakoniec na plech rozložíme druhé lístkovécesto. 9 Koláč dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme, kym nie je pekný upečený. 10 Potom koláčik nakrájame na kúsočky a poprášime práškovým cukrom. 3 Lístkovécesto. 7 Na sušienky
Plech hlboký vymastíme a vysypeme múkou. Múka môže byť aj celozrnná, aspoňčasť, ak máme. Vylejeme rovnomerne na plech a rebarboru hustonasypeme na povrch cesta
vypracujeme kompaktnú hmotu - cesto. cca tretinu cesta odoberieme, zabalíme do fólie a dáme stuhnúť do chladu (ideálne do mrazu, pretože to už ide raz dva, tak aby stihlostuhnúť)
Tohto koláčasomsa obávala, pretože som doteraz nikdy nejedla rebarboru, nepoznala som ju. Ale na trhu sa manžel zastavil pri "paliciach", ktoré trčali z vedra a začudovane sa pýtal, čo to je
Celé vajcia s práškovým a vanilínovým cukrom vyšľaháme do penista. 1 Cesto. 2 Postupne pridávame olej a mlieko. 3 Nakoniec pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom. 4 3/4 cesta vylejeme na vymastený a múkou vysypaný vyšší plech. 5 Do zvyšnej 1/4 cesta pridáme kakao a rozlejeme na plech. 6 Pečieme v rúre, po vybratí necháme vychladnúť a pomaly si pripravujeme krém, ktorý na vychladnuté cesto ide ešte horúci. 7 Zo zlatých klasov, mlieka, cukru a vanilínového cukru si pripravíme krém. 8 Do horúce krému pridáme Heru ktorú sa roztopí a premiešame. 9 Hneď ako sa Hera roztopí pridáme tvaroh ( ja som použila jemný tvaroh, ale môžete aj hrudkový alebo 50. 50) 10 a aby sa nám všetko spojilo v krém vymiešame ručným mixérom. 11 Horúci krém rovnomerne rozotrieme na vychladnuté cesto a počkáme kým tvarohová plnka nevychladne. 12 Vo vodnom kúpeli si roztopíme čokoládu ktorú dáme do väčšej misy, pridáme kyslúsmotanu a miešame dokým nám nevznikne čokoládová "poleva". -) 1 Cesto. 4 3/4 cesta. 1/4 cesta. 7 Zo zlatých klasov. 10 a aby sa nám všetko spojilo v krém vymiešame ručným mixérom
Kto nepozná tento koláč, nestrávildetstvo na Slovensku. Fotorecept | Linecký okrúhly koláč. Hádam odjakživa si ho pamätám, ako sme ho robievali aj u nás doma, a somsa úplne tešila, kým poleva v rúre doslovauschne a brala som to ako malý zázrak, že sa nepiekla a napriek tomu krásne chrumkala súžasne vláčnym a šťavnatým cestom plným orechov
Tak simyslim, ze tento rok uz bolo rebarbory dost…upieklasom kvazi linecky, naplnila soms nou listkovecesto, tvarohove gulky a nakoniec som zvrtla tento…taky jemnejsi
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa