1 Asi kilo zemiakov uvaríme,ošúpeme a vychladené postrúhame. Ďaľšie kilo surových postrúhame a precedíme( na sitko hustú gázu a pretlačím) a to všetko spolu premiešame
a pomocou mokrej utierky som roládu opäť na tesno zarolovala, nechala som ju vychladnúť a v utierke som ju na podnose odložila odpočívať na 4 hodiny do chladničky, roláda je celý čas stále zabalená vo vlhkej utierke, ktorá ju chráni pred vysychaním a lámaním, zostane pekne vláčna a čerstvá. 15 Táto roláda je veľmi chutné spojenie brokolice, šunky a syra, výborne ju dopĺňa nastrúhaný syr a ochutená kyslá smotana s chrenom, čerstvá jemná zelenina, roláda je vynikajúca za tepla i za studena, môže sa podávať ako malá večera pre návštevy, ako pohostenie k vínu, ako slaná chuťovka či predjedlo
1 Najskôr som si dala variť 3 vajcia a kým sa varili na tvrdo, ochutila som si mäso. Dala som iba soľ, čierne mleté korenie a červenú papriku, nič viac
Kým roláda chladla, do šťavy z výpeku som pridala vyyfiletovaný pomaranč, nastrúhanú pomarančovú kôru a len som všetko prehriala, jedenkrát som nechala prejsť varom a udržiavala teplé
1 Šampiňóny očistíme, vyberieme hlúbiky a naplníme mäsovou plnkou. 2 Plnka. Na masle si speníme nakrájanú cibuľu, pridáme, na drobno nakrájané hlúbiky zo šampiňónov a všetko spolu orestujeme
7 Roládu, zabalenú v alobale dáme do rúry a pečieme v pekáči, naspodok som dala vodu, potom , ju zbavíme alobalu a dopekáme ( aj som preložila do iného pekáča) 8 Roláda je už zhruba po hodine upečená. 9 Kým sa roláda pečie, tak si pripravíme prílohu, ja som volila zemiakovú kašu s maslom a mliekom
1 Na lokše potrebujeme. 500 g zemiakov,. 100 g hladkej múky,. soľ,. Kačací,husací tuk alebo masť. Postup. Uvarené zemiaky ošúpeme, pretlačíme, pridáme múku a soľ
5 vhodnú zapekaciu nádobu, ja som použila chlebovú formu, vystelieme mäsom a do stredu dáme špenátovú plnku, vytiahneme ju po bokoch čo najviac nahor 6 potom dáme kuraciu fáš, ale len po troche, zároveň pridávame bočnice zo špenátu. celé to uzavrieme vrstvou špenátu 7 a preložíme mäsom
1 Hlivy oplachneme, ( kedze varim v noci fotky sa snasim upravit, ale nie je to ono ). -( 2 nakrajame na rezanceky, 3 cibulu ocistime a pokrajame na drobno podusime do sklovita, 4 pridame hlivy, ochutime solou, 5 podlejeme trochu s vodou a dusime pod pokrievkou
-) 13 Roláda s banánom. 1 Dala som šľahať 6 bielkov so štipkou soli. 2 Žľtka som dala zvlášť do misky. Do druhej misky som si dala 6 pl polohrubej múky a 3 pl kakaa
a dal som ho variť zároveň aj s údenýmmäsom. 1 Deň vopred namočenú fazuľu (najlepšie je ju dať do vody cez noc) podlejeme studenou vodou a dáme ju trochu prevariť
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa