terazsom ho využila. Guličky vzadu, tie maličké, sú obalené len v strúhanke. 1 Manžel v lete dostal veľkého kapra, robila som ho na pare, aj pečeného, manžel si uvaril polievku a ešte stále zostalo, tak sme mäso pomleli a dali do mrazáku ako polotovar. takže k pomletému mäsu pridáme v mlieku namočené a vyžmýkané rožky, na drobno nakrájanú (pomletú) cibuľu, cesnak, bylinky, vajce (ja som nakoniec pridala ešte jedno) osolíme a okoreníme 2 z masy vyformujeme guličky, ktoré obaľujeme - dva rady vpravo sú obalené len v strúhanke, ostatné v trojobale 3 dáme na plech, pokvapkáme olejom a pečieme v rúre na 200°C asi 30 minút, v polovici otočíme. boli také chrumkavejšie 4 zemiaky v šupe spolu s červenou repou urobíme v pare, alebo uvaríme. 5 do zapekacej misky nalejeme olej, pridáme sušenú zeleninu, soľ a posekané bylinky. ja som si sušila zmes mrkvy, petržlenu a zeleru, túto zmessom potom rozmixovala na jemné vločky, je to výborné čisto prírodné dochucovadlo 6 pridáme v šupke uvarené a obielené zemiaky, dobre premiešame aby sa zemiaky obalili a dáme piecť do horúcej rúry asi 15-20 minút, pekne do ružova 7 uvarenú/uparenú repu ošúpame a nakrájame na kocky, pridáme ošúpané a na kocky nakrájané jablko v pomere 1. Urobíme si zálievku - 1PL oleja + 2PL balzamica vymiešame, pridáme pretlačený cesnak, trošku bieleho mletého korenia a soli, dobre premiešame a necháme chvíľu odležať
Nerozvaríme ju. 1 Na lyžici masla opečieme nakrájanú cibuľu do sklovita, pridáme premytú šošovicu a ešte chvíľu opekáme, zalejeme vínom a necháme odpariť, postupne prilievame vývar a miešame, ako keď varíme rizoto. 2 Mrkvu nastrúhame na tenké rezančeky a tiež ju sprudka opečieme na lyžici masla, nech je chrumkavá, pridáme k šošovici. 3 Červenú repu očistíme a nakrájame na tenké plátky, ja som krájala na uhorkovom strúhadle, repu pruko opečieme na pár lyžiciach masla, preložíme na kuchynský papier, nech popije prebytočný tuk. 4 Osolíme, okoreníme, pokvapkáme limetkovou šťavou a už len naložíme na tanier
2 Cervenu repu umyjeme, osusime, olupeme, surovu postruhame na tenke rezanceky. 3 Jablka olupeme, postruhame na tenke rezanceky. 6 Pripravime si zalievku. z trocha vody, citronovej stavy, cukru a soli ( podla chuti ) 7 Zeleninuzalejeme a takto pripraveny salat nechame postat cca 2 hod
Absolutne. Zdravý. soľ, čierne korenie. Ak ste vegán, alebo frutarián, alebo jašterí človek, alebo žijete len z klíčkov pozbieranýchza mesačného svitu, asi týmto jedlom pohrdnete
lyžicu vínneho octu, soľ, čerstvo zomleté čierne korenie. Tak toto je fakt zdravá bomba na zimu. No , v origináli je tento recept robený zo surovej kapusty
Do mlieka, kde sa rozmrazovalo filé dáme žemle nakrájané na kocky, aby nám namokli. 1 Rybie filé dáme do misy,polejeme mliekom a necháme rozmraziť. 3 potom strúhaný syr 4 vajce a petržlen, osolíme,okoreníme a dobre premiešame. 6 potom v rozšľahaných vajciach a vyprážame v rozohriatej panvici s olejom z oboch strán doružova. 7 Podávame sozemiakovou kašou a paradajkovým či iným zeleninovýmšalátom
Podávame s varenými maslovými zemiakmi alebo sozemiakovou kašou. Prílohu sme mali varenú zeleninku. 1 Kel rozkrojíme, nakrájame na veľké kusy ,vykrojíme hlúbik a uvaríme v osolenej vode nie úplne do mäkka. 3 Premiešame,dochutíme soľou-vegetou a korením a zahustíme vločkami
Pokvapkáme balzamikovou redukciou a bazalkovým olejom a podávame s tortičkami zkozieho syra. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, primiešame najemno nastrúhaný syr Pecorino, pridáme maslo a múku
V tom prípade je však treba množstvo repya vinaigrette zdvojnásobiť. Repu olúpeme a nastrúhame na "rezance", Elegantnejší (ale zdĺhavejší) spôsobje vytvoriť škrabkou na zeleninu tenké prúžky
Konečne som si našla čas a znovusom skúsila zaradiť bulgur do jedného z mojich pokusov. Keďže nerada míňam peniaze na obed vo fast foodoch tak sa snažím vždy niečo rýchle a výdatne deň vopred navariť
Nad majonezovym salatom, somuz palicu zlomila, ale odmietam to urobit nad fasirkou. Ja nikdy v zivote neurobim , tak uzasnymajonezovy salat a neupeciem taku fasirku , ako ta moja
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa