Nerozvaríme ju. 1 Na lyžici masla opečieme nakrájanú cibuľu do sklovita, pridáme premytú šošovicu a ešte chvíľu opekáme, zalejeme vínom a necháme odpariť, postupne prilievame vývar a miešame, ako keď varíme rizoto. 2 Mrkvu nastrúhame na tenké rezančeky a tiež ju sprudka opečieme na lyžici masla, nech je chrumkavá, pridáme k šošovici. 3 Červenú repu očistíme a nakrájame na tenké plátky, ja som krájala na uhorkovom strúhadle, repu pruko opečieme na pár lyžiciach masla, preložíme na kuchynský papier, nech popije prebytočný tuk. 4 Osolíme, okoreníme, pokvapkáme limetkovou šťavou a už len naložíme na tanier
2 Cervenu repu umyjeme, osusime, olupeme, surovu postruhame na tenke rezanceky. 3 Jablka olupeme, postruhame na tenke rezanceky. 6 Pripravime si zalievku. z trocha vody, citronovej stavy, cukru a soli ( podla chuti ) 7 Zeleninuzalejeme a takto pripraveny salat nechame postat cca 2 hod
Fašírky sú na povrchu krásne chrumkavé, vo vnútri mäkkučké výrazne korenené a doplnené čiastočne rozpusteným teplým Ementálom príjemnej orieškovej chuti
Absolutne. Zdravý. soľ, čierne korenie. Ak ste vegán, alebo frutarián, alebo jašterí človek, alebo žijete len z klíčkov pozbieranýchza mesačného svitu, asi týmto jedlom pohrdnete
Nekorenila som ničím, lebo žerucha má výrazne korenistú, veľmi charakteristickú a príjemnú osviežujúcu chuť, podobnú reďkovke, šalát som ihned podávala s čerstvým domácim celozrnným pečivom
Prílohu si zvolíte podľa vlastnej chuti. 1 Uvaríme prepláchnutú šošovicu v osolenej vode asi 10-12 minút, nerozvarte si ju , taktiež aj dva zemiakyso šupkou. 2 Do misky si dáme uvarenú šošovicu, postrúhaný zemiak, nakrájané olivy, na drobno nakrájanú cibuľu,okoreníme, prípadne dosolíme. 3 Ovsené vločky sparíme necháme odtiecť, pridáme do misky spolu s lahôdkovým droždím a dobre premiešame, zmes má hustotu popučených zemiakov, ak je riedka pridajte vločky, alebo otruby, prípadne strúhanku. 4 Na plech dáme papier na pečenie, natrieme prepusteným maslom, alebo masťou, čo komu viac chutí a pomocou dvoch lyžíc nakladieme fašírky, mne vyšlo z tohto množstva 9 kusov, navrch každej dáme ešte malý kúsok masla a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov piecť po dobu 35 minút v polovici pečenia môžete obrátiť. 5 Dali sme si ku ním Cottage Cheese s kúskom pesta z medvedieho cesnaku. 9 kusov
lyžicu vínneho octu, soľ, čerstvo zomleté čierne korenie. Tak toto je fakt zdravá bomba na zimu. No , v origináli je tento recept robený zo surovej kapusty
ktoré som dlaňami sploštila na fašírky a obalila som ich v strúhanke. Tieto voňavé fašírky úžasnej chuti sú výborné i na piknik, na cesty, do práce aj pre deti do školy
1 vykuchané a očistené ryby dáme povariť na 5 minut , 2 potom ju vyberieme a zbavíme ich vätších kostí - rebrové , chrtové a plutvové , to sú také ,,potvorské,, ihly čo ostavajú po odrezaní ritnej a hornej plutvy. drobné kosti môžu ostať 3 očistené rybaciemäso 2x pomelieme 4 pokrájame si staršie rožky. ja som pokrájal svoj domácí chlebík 5 k pomletému rybaciemu mäsu pridáme mletý bôčik ( ja som mal mleté mäso ,tak som dal to - aj tak je vtom kupovanom vela tuku až 30% no a rožky či chleba navlhčené v mlieku alebo vode 6 pridáme vajíčka a koreniny , majoránku , čierné mleté korenie 7 osolíme 8 pridáme cesnak a vymiešame 9 správnú hustotu doladíme strúhankou 10 formujeme fašírky , ktoré obalíme v strúhanke 11 a vysmážame asi 15minut 12 a máme hotovo 13 DOBRÚ CHUŤ 5 minut ,
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa