Na ryby poukladáme kolieska citrónu a zalejeme smotanovo - špenátovou omáčkou. 1 Na cibuľke popražíme špenátové listy, poprášime múkou, pridáme roztlačený cesnak, zalejeme smotanou a dochutíme horčicou, vegetou, korením, sójovou omáčkou a šťavou z citróna. 2 Do misy z jánskehoskla dáme naspodokkúsokmasla, vysypeme mrazenú zeleninu, naukladáme ryby, ktoré sme predtým osolili a okorenili. Na vrch postrúhamesyr a dáme do rúry zapiecť na 200 stupňov zhruba 15min. ) 1 Na cibuľke popražíme špenátové listy, poprášime múkou, pridáme roztlačený cesnak, zalejeme smotanou a dochutíme horčicou, vegetou, korením, sójovou omáčkou a šťavou z citróna
Do zapekacej misky alebo malého plechu dáme predvarené zemiaky, posypemenadrobnonasekanou cibuľou (nemusí byť, ja dávam len trošku), rozotrieme na nich osolenúkyslúsmotanu (trošku potrasiemes plechom, nech stečie medzi zemiaky) a poukladáme opečené filé
Cibuľu očistíme a nadrobnonakrájame. soľ. Orestujemena troche oleja. Pred dokončením položíme na každú porciu plátok údeného syra a ešte dopečieme, aby sasyr roztopil
Na ne poukladáme filé z tresky ( môže byť aj iná ryba), posolíme, jemne pokoreníme bielym korením. Pridáme nasekaný tymián (ak nemáme čerstvý, môžeme aj sušený) a prikryjeme druhou polovicou jabĺk
Filénakrájamena plátky a namočíme do osoleného mlieka. Anglickú slaninu pokrájame na tenšie plátky. Do misy z jenskéhosklastriedavo kladieme plátky slaniny a filé
Zeleninu nasporáku mírně posolíme, provaříme a odstavíme. Všechno to uděláme aspoň půl hodiny před orestováním zeleniny, aby se marináda vsákla do ryby
Podáváme s bramborovou kaší. Podáváme s bramborovou kaší. 1 Pekáček si mírně vymažeme máslem a poklademe jej cibulí a polovinou anglické slaniny. 2 Naslaninu dáme ještě zmrzlé rybí filety-(nemusí to být kostky), osolíme z obou stran, mírně opepříme, posypeme kmínem, rybím kořením a grilovacím, nebo jiným oblíbeným kořením. 3 Na takto připravené na ně naložíme zbytek anglické slaniny, přikryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby na cca 20 min. 4 Pečeme na 200 stupňů. Po 20 minutách odstraníme alobal, pokud je třeba, mírně zakápneme vodou a ještě pečeme 15 minut horkým vzduchem, popřípadě grilem. 2 Naslaninu dáme ještě zmrzlé rybí filety. 3 Na takto připravené na ně naložíme zbytek anglické slaniny, přikryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby na c. ca 20 min 4 Pečeme na 200 stupňů Po 20 minutách odstraníme alobal, pokud je třeba, mírně zakápneme vodou a ještě pečeme 15 minut horkým vzduchem, popřípadě grilem
Necháme chvíľu odpočinúť zatiaľ si pripravíme strúhanku ,ktorú zmiešame snastrúhanou kôrou z jedného dobre umytého citróna,alebo bio citróna a petržlenovou vňaťou /nešetriť/
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa