Sedlácká bída
www.toprecepty.cz
www.toprecepty.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 4 středně velké brambory 2 hrnky širokých nudlí (kolínek atd.=větší těstoviny) 3 hrnky kysaného zelí 1 cibule 4 plátky anglické slaniny (nebo uzené krkovice) 1 hrnek nakrájené uzené krkovice (nebo angl.slaninu) sůl pepř kmín olej (voda na uvaření brambor, těstovin) libečekBrambory uvaříme v osolené vodě s přidáním kmínu a potom pomačkáme.Těstoviny uvaříme v osolené vodě a scedíme.Mezitím, co se vaří brambory a těstoviny, osmažíme na pánvi na oleji nakrájenou cibulku, přidáme kysané zelí, chvíli restujeme a potom podlijeme troškou vody a dusíme asi 15 min. do odpaření tekutiny.Samostatně opečeme slaninu, nakrájenou na malé kostky, vmícháme do zelí, přidáme těstoviny, brambory, opepříme, příp. dosolíme, lehce promícháme a nasypeme nakrájený libeček.Na ozdobení slaninu nebo krkovici nařízneme ozdobně do hřebínku a osmahneme na pánvi (můžeme si nachystat při restování slaniny).

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa