Sedliacky chlieb s acidofilným mliekom a s bigou
motýlia :) vareška
motýlia :) vareška
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • Čo na to
  • 200 g biga
  • 100 g špaldovej celozrnnej múky
  • 100 g hladkej múky špeciál
  • 100 g ražnej celozrnnej múky
  • 230 g hladkej múky T650
  • 125 g mlieka
  • 125 g acidka
  • 110 g vody
  • 16 g čerstvého droždia
  • 3 PL roztopenej masti
  • L sladenky (alebo zmes: hnedého cukru+ 1/2 lyž zomletej kávy)
  • 2,5 PL semienok (ľan, rasca, slnečnica)

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa