Maso překrájíme na menší kousky, posypeme kořením, zakápneme olejem citronovou šťávou, promícháme a necháme přes noc marinovat v lednici v uzavřené nádobě
Do marinády naložíme kuřecímaso a důkladně do něj marinádu vetřeme. Mezitím si uděláme omáčku. v malé mísesmícháme zbylé víno, sójovou omáčku, olej a zbylý solamyl
400 g kuřecíchstehenních řízků 1 ks pikantní klobásy 2 velké cibule nakrájené na klínky olej hořčice 2 lžíce madarské papriky (nebo lžíce sladké a trochu pálivé) mletý pepř vegeta (sůl) trochu vína (nebo piva, cca 2dcl) lžíce protlaku (2 rajčata nebo kečup - není nutné)
Nejprve na pánvi smáslem a trochou oleje ze sušených rajčat opečeme maso, osolíme a okořeníme. Poté přimícháme rajčata sčesnekem a ještě chvilku necháme restovat
Poté vždy zapíchneme do rolky špejli a odřízneme šneka, postup opakujeme, dokud nezískáme špíz dané délky (prostěnesmíme zapomenout, že se nám hotový špíz musí vejít do pánvičky
2 kuřecíprsa 6 dlouhých plátků anglické slaninysůlmáslo Omáčka. lžička dijonské hořčice 60 g jemně nastrouhaného parmazánu 200 g hustékysanésmetanysůl a bílý pepř
Na rozpáleném oleji na pánvi osmažímekuřecíprsa a následně je vložíme do formy. Posypeme je červenou mletou paprikou, navrstvímezakysanousmetanu a na každý kousekkuřecíhomasíčkanavrstvímenastrouhanýsýr
Masoosolíme, okořeníme pepřem a parikou a zaprášíme moukou. Promícháme a orestujeme na oleji. Pak přidáme slaninu a cibuli, opět orestujeme a zalijeme balsamikem
Uvařené kuřecíprsanasekáme na jemno. Vajíčka utřeme vidličkou, přidáme mléko, mouku smíchanous práškem do pečiva a kořením, osolíme a připravíme si řidší těsto
i na zahuštění omáčky čerstvá petrželová naťKuřecíprsa opatrně naklepeme přes folii, osolíme je a posypemečerstvě pomletým pepřem čtyř barev a obalíme v hladké mouce
Masosi umyjeme, nakrájíme na tenké plátky, lehce je osolíme a opepříme podle chuti. Vajíčka si vymícháme sezakysanousmetanou - znovu můžeme dochutit solí a pepřem
Česnek oloupeme a utřeme sesolí. Množstvísolistačí na česnek i osolenímasa a těstíčka. Vodu, mléko, vejce rozšleháme, přidáme mouku a vytvoříme těstíčko jako na palačinky
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa