3 Po
vykysnutí si cesto rozvaľkáme a natrieme jednou polovicou nátierky
4 Cesto
si poskladáme a necháme 15 minút stáť. 5 Postup zopakujeme ešte raz 6 Znovu poskladáme a necháme ďalších 15 minút stáť. 7 Tu je už cesto dvakrát naplnené.
8 Pol
kolieska ešte nožíkom dva krát v strede narežeme poukladáme na plech potrieme vajíčkom a posypeme. Ja mám zmiešané ľanové semiačko, sézam a hrubú soľ. 9 Dáme piecť. Ja mám teplovzdušnú rúru tak pečiem na 175 stupňov asi 30 minút Ale to si už každá svoju rúru poznáte.
7 guľky môžeme dať vedľa seba na vymastený plech a tiež to bude iné pečivo. 1 Zamiesime si cesto, sypké hmoty, ako múka ,soľ zamiešame,v mlieku rozmiešame droždie a cukor a necháme chvílku nabobtnať a prilejeme k múke, dáme aj rozpustený ,ale nie horúci tuk a vajíčko,vymiesime cesto a necháme nakysnúť
1 Urobila som si lístkové cesto nasledovne. Vodové cesto som si všetky suroviny dobre vymiesila a tak isto aj tukové cesto som si vymiesila múku a palmarín
13 Vychladnuté pečivo som dala do košíka, podávala som ho na večeru k uvarenej domácej šunke, žiadalo sa k nej dobre vychladené orosené pivo Pilsner Urquell, bola to naša domáca predveľkonočná premiéra. -) 14 Na priereze vidno, ako je pečivo nadýchané a pórovité, je to veľmi chutné jemné ľahučké slávnostné dekoratívne pečivo, vhodné ako pohostenie, hodí sa k rôznym nárezom zo salámov, šunky, mäsa, k šalátom, k studeným misám, k syrom, k domácej tlačenke, k iným zabíjačkovým dobrotám, k paštétam, plneným vajciam, k rôzne plnenej zelenine, k sýtym polievkam, gulášom, i samostatne s maslom a s pohárom mlieka alebo čaju
Po vybratí z trúby som pečivo potrela vodou zmiešanou so soľou. 4 Pečivo som dala piecť do trúby vyhriatej na 170 stupňov a piekla som asi pol hodinu. 4 Pečivo
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa