A tak som si dneska pre vás pripravila ďalší, trošku netradičný koláč v slanej verzii, ktorý oceníte najmä v prípade, ak vás už omrzeli sladké koláče a radi by ste skúsili upiecť niečo nové
Prednedávnom som si robila domáce kokosové mlieko a ako isto viete, pri výrobe domácich mliek vám zostanú zbytky z toho, ako ste mlieko cedili cez sitko, či gázu
Väčšinou si chia semienka dávam namočiť na noc, ale keďže teraz som nevedela o tom, že ich budem potrebovať, tak vám prezradímjednoduchý spôsob, akým chia semienka nabobtnajú za pár minút
1 Cuketu nastrúhame nahrubo aj so šupou, pridáme nastrúhaný syr, vločky, prelisovaný cesnak, vajcia, olej, petržlenovú vňať, kypriaci prášok a soľ podľa chuti, pozor, syr je slaný. 2 Premiešame a necháme chvíľku postáť
tá koláč urobí pikantným až pálivým a to je to pravé pre chlapa. Cuketu si postrúhame na hrubšie, cibuľu nakrájame na drobno, cesnak pretlačíme, paradajky sparíme horúcou vodou, ošúpeme a nakrájame na menšie kocky, syr nastrúhame, bylinky, petržlenovú vňať, oregáno nasekáme, pridáme vajcia, vychladnutú, opečenú klobásu aj s výpekom, ovsené vločky, všetky koreniny a asi 100g múky. Test špajdlou v tomto prípade nepomáha pretože výsledný koláč je vlhký, po 30-tich minútach som ho prikryla papierom na pečenie aby nebol zvrchu až moc pripečený
2 Cuketu, cibuľu a syr nastrúhame, cesnak pretlačíme a šunku nakrájame na pásiky 3 V miske zmiešame cuketu, cibuľu, cesnak, syr, vajcia a šunku. 5 Masu preložíme do koláčovej formy, alebo na vymastený pekáčik a dáme piecť do vyhriatej rúry. 8 Podávame teplé alebo studené, samotné alebo s zeleninovým šalátom 9 Ja mám k nemu najradšej dresing, ktorý robím z kyslej smotany, veľa pretlačeného cesnaku a mletého bieleho korenia
1 Cuketu alebo tekvicu nastrúhame, osolíme a zmiešame s nastrúhaným syrom, vajcami, roztlačeným cesnakom, múkou 2 Pridáme nakrájaný jemný salám (parízer, jemná saláma) a ostatné suroviny 3 Pažítku alebo petržlenovú vňať nakrájame nadrobno a podľa chuti pridáme do misy
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa