Slaný koláč z lístkového cesta s cuketou
Z mojej kuchyne i fotoaparátu ...
Z mojej kuchyne i fotoaparátu ...
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • lístkové cesto (400g)
  • 30 g masla
  • 3 šalotky alebo 3 jemné, biele cibuľky
  • 3 strúčky cesnaku
  • 100 ml suchého bieleho vína
  • 200 g mascarpone, ricotty, alebo jemného tvarohu
  • 200 g creme fraiché (použila som hustú kyslú smotanu - Pilos)
  • 150 g nastrúhaného tvrdého syra (ementál)
  • 2 vajcia + na potretie
  • 3 PL nasekanej pažítky
  • 3 PL nasekanej petržlenovej vňate
  • strúhaná kôra z jedného citrónu
  • 2 malé, alebo jedna väčšia cuketa
  • olivový olej na potretie
  • soľ a čerstvo zomleté čierne korenie

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa