Jeden z mojich obľúbených ovocných koláčov. zmiešanú s práškom do pečiva, sódou a celým makom. Okrem sliviek môžete použiť akékoľvek ovocie, podľa sezóny
Trošku jesene z mrazničky, alebo z kompótovej fľaše. Pomaly vyprázdňujem mrazničkové zásoby ovocia a slivky mi zaberali poriadny kusmiesta, takže prišiel ich čas
"Natália nechaj niečo aj na koláč" neustále ma upozorňovala mama. Vraj keď bude čas zavaríme pár pohárov pre hladné krky mojich súrodencov (vo všeobecnosti zavárané ovocie neuznávam, už pre ten vysokýobsah cukru a mizivé množstvo vitamínov ktoré po tomto procese v ovocí zostane, ale ak ho máte naozaj radi, tak raz za čas to snád neuškodí)
Ak chceš, aby sa ti splnili sny, nesmieš dlho spať.
postáť. Vymiešame cesto. 1 Pripravíme sikvások z mlieka, droždia a cukru. Necháme aspoň 10 min. 2 Do múky si dáme cukor trošku soli, kvások a roztopené vychladené maslo. 3 Dáme kysnúť a po vykysnutí ešte raz premiešame a prenesieme na maslomvymastený plech. 4 Na cestohusto rozložíme čerstvéslivky a posypemeposýpkou z bieleho maku ( namletý mak zmiešaný sosirupom agáve, tak aby sa vytvorili také "drobky") a priložíme ešte pár plátkov rastlinného (Alsan) masla. 5 Trúbu si predhrejeme na 185°C a koláč dáme do trúby. Pečieme do zlatista (asi 20 min) 2 Do múky. 4 Na cesto
Jednoduchý kysnutýslivkovýkoláč, ako ho robievala moja babka. Tento koláčmiesim vždy "od oka", ale keďže som ho chcela dať na blog, tak somsadnespokúsilaaspoň približne zmerať a odvážiť všetky suroviny
No a samozrejme u nás doma víťazí kysnutýslivkovýkoláčsposýpkou. Okrem “tekutého zlata”, na ktoré nedajú niektorí dopustiť, mám rada slivkový lekvár, poctivý, niekoľko hodín redukovaný
Rustikálnykoláčs ríbezľami, makom a kokosom. Rýchly koláčik, ktorý zvládne každý. Upečený v kokosovejkruste, zvnútra vláčny a kyselkavý po ríbezliach, chrumkavý nemletým makom v ceste
Posypeme ňou koláč. Všetky suroviny na cesto (okrem sliviek) rýchlo vymiešame do hladka (prácu si treba načasovať tak, aby cesto išlo čím skôr do vyhriatej rúry), cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie, na vrch poukladáme slivky a mierne ich do cesta zatlačíme
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa