SLIVKOVÉ KNEDLE ZO ZEMIAKOVÉHO CESTA. Starý klasický recept na slivkové gule zo zemiakového cesta. je to recept, ktorý robievam celé roky iba "od oka", takže množstvá surovín sú len orientačné
Čo na to. 500 g zemiakov uvarených v šupke,. 2 vajcia,. 10 PL mlieka,. rovná čL soli,. polohrubá múka dľa potreby ( u mňa asi 12 vrchovato naplnených PL ako základ cesta + cca 4 ďalšie PL) slivky
Niekedy mám ráno chuť na sladké raňajky. Nemusí ísť len o koláče alebo ovsené vločky. Vhodnou alternatívou sú aj sladké chlebíky, ktoré sú nielen chutné, ale aj šťavnaté
Na papierom vystlaný plech kladiem dôkladne zlepenou stranou nadol, až kým sa plech naplní. Niekto si adrenalín dopraje v mimomanželskom vzťahu, niekto skáče bungee jumping a ja skúšam rada nové recepty
Všetky suroviny na cesto (okrem sliviek) rýchlo vymiešame do hladka (prácu si treba načasovať tak, aby cesto išlo čím skôr do vyhriatej rúry), cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie, na vrch poukladáme slivky a mierne ich do cesta zatlačíme
Vykysnuté cesto vyberiem na pomúčenú dosku, jemne ho vyvaľkám do kruhu a pomocou valčeka prenesiem do vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy (môžete dať aj papier na pečenie)
1 Najskôr si očistíme jabĺčka a nakrájame na tenké plátky. 2 Jabĺčka si dáme do hrnca, alebo misky, pridáme citrónovú šťavu, cukor, škoricu a muškátový oriešok
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa