7 guľky môžeme dať vedľa seba na vymastený plech a tiež to bude iné pečivo. 1 Zamiesime si cesto, sypké hmoty, ako múka ,soľ zamiešame,v mlieku rozmiešame droždie a cukor a necháme chvílku nabobtnať a prilejeme k múke, dáme aj rozpustený ,ale nie horúci tuk a vajíčko,vymiesime cesto a necháme nakysnúť
14 Hotové syrové pusinky som servírovala k vínu, len sa po nich zaprášilo a to som upiekla celé 4 plechy, odporúčam radšej piecť hned dvojnásobnú dávku, bolo ich 48 kusov a pre štyroch to bolo skoro málo
1 Urobila som si lístkové cesto nasledovne. Vodové cesto som si všetky suroviny dobre vymiesila a tak isto aj tukové cesto som si vymiesila múku a palmarín
1 Cesto je úplne jednoduché, ľahko sa zapamätá, lebo sú to iba 3 položky. na dosku som si preosiala hladkú múku, maslo som pokrájala a pridala 3 lyžice smotany, soľ podľa svojej chuti
13 Vychladnuté pečivo som dala do košíka, podávala som ho na večeru k uvarenej domácej šunke, žiadalo sa k nej dobre vychladené orosené pivo Pilsner Urquell, bola to naša domáca predveľkonočná premiéra. -) 14 Na priereze vidno, ako je pečivo nadýchané a pórovité, je to veľmi chutné jemné ľahučké slávnostné dekoratívne pečivo, vhodné ako pohostenie, hodí sa k rôznym nárezom zo salámov, šunky, mäsa, k šalátom, k studeným misám, k syrom, k domácej tlačenke, k iným zabíjačkovým dobrotám, k paštétam, plneným vajciam, k rôzne plnenej zelenine, k sýtym polievkam, gulášom, i samostatne s maslom a s pohárom mlieka alebo čaju
1 Pripravíme plnku. V miske vymiešame maslo (použila som Perlu) s topeným syrom a lyžicou horčice. Pridáme najemno nasekanú cibuľu, nadrobno pokrájené uhorky a vajcia
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa