Zelerovou slamou ozdobíme polievku pri podávaní. Výborným pomocníkom na rýchle a jednoduché zahusťovanie polievok a omáčok je instantná (sušená) zápražka
1 na jemnom strúhadle si nastrúhame očistený zeler, syr do väčšej misky. pór si nakrájame na jemné pásiky alebo kolieska, vajíčka natvrdo na kocky a salámu na pásiky
Zalejeme vodou, pridáme koreniny, vegetu, zelerovú vňať, prelisované strúčiky cesnaku a zemiaky. Nápad na túto polievočku vznikol z mnohých blogových inšpirácií, ktoré som za posledné týždne videla, ako napríklad u Lucky, ktorá je chuťami pre mňa veľkou inšpiráciou spomedzi mnohých ďalších skvelých blogeriek
Ak sú zemiaky s mrkvou uvarené, polovicu z nich odoberte dierovanou naberačkou a odložte k cibuli. Tým, ktorí v panike neutiekli vypláchnuť si ústa pri predstave zelerovej polievky kalvadosom, prezradím fajnový recepis na pokrm, ktorý prekonal moje najdivokejšie predstavy a chutil skvele
Čo na to. 1/2 až 3/4 väčšieho zeleru (taká buľva s priemerom cca 15 cm, ak by bol mladý zeler, tak aspoň 3 ks i s časťou vňate), 1-2 stredné jablká, 1 menšia cibuľa, 1 limeta, majonéza, biely jogurt (najosvedčenejšia je aktivia biela sladká), soľ, cukor, ocot, biele korenie
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa