Čo na to. 300 g sviečkovice, 1 cibuľa, soľ, mčk, sladká červená paprika, mletá rasca, horčica, kečup, worchester, tabasco (alebo štipľavá červená paprika), 2 žĺtky
1 Umyjeme riad, na ktorom sme obedovali, vypijeme kávu a začneme sa intenzívne tešiť na večeru, lebo bude tatarák, ktorý máme veľmi radi , ale z príčin, ktoré by si zaslúžili vedecký výskum, lebo my ich nepoznáme, ho mávame tak raz za dva roky
Čo na to. 4 PL majonézy, 3 PL bieleho jogurtu (nechcem robiť reklamu, ale mne sa najviac osvedčila Activia biela či sladká), 1 PL kyslej smotany, 2 strúčiky cesnaku (ale nemusí byť), pár kvapiek citrónovej šťavy, mčk, pažítka, trošička aromatu (KNORR)Ako na to
1 Suroviny na cesto zmiešať. Formičky na rožky vymastiť a naplniť cestom. 2 Upiecť, každý podľa svojej rúry, nechať trochu vychladnúť a vyklopiť z formičiek
1 Najsamprv si nakrájame paradajky a vsypeme nakladač a necháme rozvariť. Ak by ste chceli použiť iba paradajkový pretlak tak nakladač iba preosejeme aby semienka neboli v pomazanke
5 Z hmoty som potom formovala malé bifteky,ktoré som obalila v strúhanke. Tieto mini bifteky som spravila len 10 kúskov, ostatné som spravila vo veľkosti fašírok. 8 Po vypražení som bifteky vybrala. 9 Pomocou špáradla som vytvorila mini bifteky, keď som na plátok rožku dala biftek, a vrch som ozdobila , striedavo, podľa vlastnej fantázie. 8 Po vypražení som bifteky vybrala
1 Kuracie prsia nakrájame na 2cm hrubé plátky. Osolíme a okoreníme z oboch strán. 2 Mäso premiešame s tatárskou omáčkou a s 2 strúčikmi prelisovaného cesnaku
1 Tekvicu, (alebo cuketu,patizóny ) ošupeme ,zbavíme sa jadierok a postrúhame na jemno. Do hrnca dáme postrúhanú tekvicu,( cuketu,patizóny) na drobno pokrájaný cesnák a feferóny ,na kolieska pokrájané cibule ,pridáme olej, mleté čierne korenie a cukor
Krvavý biftek je pre mňa veľká lahôdka. najskôr som ju odblanila a potom uložila na dva dni do chladničky, nech sa pekne odleží a potom som z polovice urobila sebe a mužovi takéto krásne bifteky
Na oleji krátko posmažíme prelisovaný cesnak, pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme, vsypeme nastrúhanú zeleninu, vložíme nadrobno nakrájanú papričku a neprikryté za občasného miešania smažíme asi 20 minút
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa