1 Najskôr som si dala variť 3 vajcia a kým sa varili na tvrdo, ochutila som si mäso. Dala som iba soľ, čierne mleté korenie a červenú papriku, nič viac
1 Šampiňóny očistíme, vyberieme hlúbiky a naplníme mäsovou plnkou. 2 Plnka. Na masle si speníme nakrájanú cibuľu, pridáme, na drobno nakrájané hlúbiky zo šampiňónov a všetko spolu orestujeme
1. hrsť sušených húb si zalejeme vriacou vodou a cca 30 minút si ich nevšímame. 2. zatiaľ si nakrájame kuracie mäsko na kocky cca 1x1 cm, cibuľku na nie príliš jemné kocky a cesnak na štvrťky (chceme aby dal jemnú príchuť, nie aby chuť hríbikov zabil
1 Pripravila som kuraciu pečeň, ktorú som ešte umyla a očistila od nepotrebných častí. 2 Pripravila som rovnako i kuracie krídelká, ktoré som osolila, nechala asi 1 hodinu odpočívať pri izbovej teplote, kuraciu pečeň som vôbec nesolila
1 Kuracie prsia som umyla, osušila papierovou kuchynskou utierkou a pokrájala na rezne. 2 Rezne som cez fóliu naklepala, z oboch strán osolila a okorenila čerstvo mletým čiernym korením
1 Z mäsa si narežeme rezne osolíme ich a poriadne vyklepeme musia byť tenšie ako na vyprážané rezne. Pripravíme si mleté mäso (ak máte bôčik tak si ho zomelieme) dáme si ho do misky pridáme celé vajce všetky koreniny (koreniny som nepísala množstvo pridajte si ho podľa vlastnej chuti ako kto má rád) a poriadne zamiešame
1 Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a poukladáme do maslom vymastenej zapekacej misy, posolíme. 2 Na panvicu dáme roztopiť maslo, kuracie prsia nakrájame na drobné kúsky a na miernom ohni opekáme na masle
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa