keď záviny vytiahnete z rúry ihneď ich ešte raz horúce potrite rozpusteným maslom. 4 Vykysnuté cesto si dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na tri približne rovnaké bochníky. Záviny stočíme, preložíme na plech, bohate potrieme rozpusteným maslom,mierne popicháme, aby nám nepraskli a pečieme pri 190 st
5 Oba záviny som preniesla na plech s papierom, orechový bol v pohode a ten druhý vyzeral takto. 1 Cesto som dala vymiesiť do pekárničky, kto to robieva, vie ako - najskôr tekuté suroviny, potom múka, cukor a droždie
Ja ho používam na kysnuté koláče preto mám v zátvorke cukor na koláče ale robím z neho aj pizzu. Toto cesto netreba miesiť tak dlho ako klasické pokiaľ sa nelepí na ruku ale stačí len spolu zmiesiť a nechať kysnúť
Ingrediencie 500 g červenej šošovice 2 zemiaky 2 sladké zemiaky (bataty) 2 mrkvy 1 kukurica polovica póru 250 ml smotany na varenie olivový alebo slnečnicový olej za hrsť čerstvej petržlenovej vňate kurkuma podľa chuti chilli papričky (my sme dali 2 ks kayenskej chilli papričky) čierne korenie soľ
Kysnuté cesto s majonézou nie je v našich končinách veľmi známe. Z receptov, ktoré som doteraz vyskúšala, mali u nás doma najväčší úspech bábovky a koláče z kysnutého cesta
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa