Dobre vykysnuté a vysmažené šišky by mali mať okolo stredu biely prúžok. Po vykysnutí cesto na pomúčenej doske veľmi jemne rozvaľkám na asi 1,5 - 2cm cm a formičkou navykrajujem šišky, nechám ich ešte na doske chvíľku podkysnúť (cca 20 - 30 minút) a vyprážam vo vyššej vrstve oleja do zlatista (šišky musia v oleji plávať)
1 Na doske (môžeme aj v mise) zmiešame múku s cukrom, sódou bikarbónou a soľou. Pridáme tvaroh, vajcia, rum (ja som použila pár kvapiek rumovej esencie a 2 PL vody) a všetko dobre spracujeme
dáme si rozpáliť olej (dosť veľa, aby boli šišky z polovice v ňom ponorené). šišky vysmážame v rozpálenom oleji - pri týchto malých kolieskach sú to šišky samootáčačky, netreba ich otáčať ručne
Moje šišky sa mi zdajú stále akési chudučké. xixixi pekné,ale na šišky nie dosť vysoké. 4 Povykrajované šišky, ma desili od samého začiatku. 7 Dala som si zohriať olej vyskúšala som s trošičkou múky či už je olej vhodný upiecť moje tvarohovéšišky
Výborné proteínové tvarohové knedlíčky s jahodovým prelivom vhodné na obed či večeru. Ak nemáte po ruke proteín, nezúfajte, pripraviť si ich viete aj bez neho, nahraďte ho dvoma ďalšími lyžicami múky
Výborné, rýchle a jednoduché šišky. sk + moje úpravy (šišky som vykrajovala, do cesta som dala maslo namiesto hery a vynechala som nastrúhanú citrónovú kôru)
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa