Tvarohové hrebene
bonvivani.sk
bonvivani.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • múka hladká
  • 1 múka polohrubá
  • 1 vaječný žĺtok
  • 1 maslo
  • 1 mlieko
  • 1 cukor vanilkový
  • 1 cukor mletý (práškový)
  • 1 droždie sušené
  • 1 soľ
  • 1 kôra citrónová
  • 1 puding vanilkový
  • 1 tvaroh
  • 1 vajceSuroviny na cesto poriadne ručne, v pekárničke alebo mixérom s hákmi vypracujeme na elastické cesto. Potom ho necháme na teplom mieste poriadne nakysnúť.
  • 1 Kým cesto kysne, pripravíme si plnku. Najskôr uvaríme z mlieka, pudingového prášku a vanilkového cukru puding. Ten necháme vychladnúť a vyšľaháme v miske maslo s cukrom. Primiešame tvaroh. Do vyšľahaného sladkého tvarohového masla nakoniec zašľaháme chladný puding.
  • 1 Vykysnuté cesto rozdelíme na dve polovice. Každú polovicu cesta vyvaľkáme asi na 30x30 cm. Z každej vyvaľkanej polovice urobíme 6 obdĺžnikov tak, že cesto rozdelíme v strede na polovicu a zvisle na tri časti. V jednej polovici cesta spravíme zárezy a na druhú rozdelíme plnku.
  • 1 Cesto preložíme cez plnku asi dva cm cez okraj.
  • 1 Bočné strany zatlačíme, prečnievajúcu časť podložíme do spodu a hrebeň preložíme na plech. Necháme ešte chvíľku podkysnúť.
  • 1 Vajce rozmiešame s trochou mlieka a potrieme podkysnuté hrebene. Vložíme do predohriatej rúry na 170 stupňov a pečieme asi 20 minút.
  • 1 Z tejto dávky budeme mať 12 tvarohových hrebeňov. Niektoré po vychladnutí môžeme zabaliť do mikrotenového sáčku a zamraziť. Potom jednoducho len po jednom vyťahujeme na raňajky :)

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa