Keďže mi ostalo vajíčko, ktorým som potierala špice koláčikov a nechcela som ho vyhodiť, tak somso zvyšným koláčiky natrela, to ale v pôvodnom recepte nebolo
V jednej miske si zmiešame suché suroviny, múku, cukor, soľ, PDP. ) 3 Necháme vychladnúť, vyberieme z formy, prekrojíme a natrieme, ja som použila datlový krém vlastnej výroby, , alebo nejakým pikantným lekvárom, prípadne nemusíte vôbec. Ja som dala cukru 80 g nie je presladený, ale ak máte radšej sladké, dajte si 100-110 g
nejaký podobný som niekde čítala/ tak toto bola čistá improvizácia, ktorá sa podarila. A len tak náhodou som jeden prekrojila, a čo mi vyšlo, ma potešilo
1 Múku preosejeme na pracovnú dosku, vytvoríme jamku do ktorej pridáme vajíčko, nožíkom rozšľaháme 2 pridáme tvaroh zmiešaný s cukrom 3 vypracujeme vláčne cesto, ktoré rozdelíme na dve časti, jednu väčšiu, jednu menšiu 4 cestá rozvaľkáme na veľkosť formy na ravioli, jedno cesto je tenšie, jedno hrubšie 5 hrubšie cesto položíme na formu a poukladáme slivky 6 hranice okolo sliviek potrieme vodou, najlepšie prstom 7 prikryjeme druhým tenším plátom cesta, prejdeme valčekom, ktorý vytlačí plnku do jamiek, okraje odložíme 8 pohľad zo spodu formičky na vytlačenú plnku, preto je tento plát cesta hrubší 9 prevrátime a vyklopíme ravioli 10 pekné kopčeky 11 odložené okraje cesta využijeme na šúľance, vytvoríme valček, nakrájame na kúsky a tvoríme šúľance 12 ravioli uvaríme v osolenej vode, po vyplávaní na povrch necháme povrieť a vyberieme 13 hotová polejeme rozpusteným maslom a posypeme mletým makom s cukrom 4 cestá. 12 ravioli uvaríme v osolenej vode, po vyplávaní na povrch necháme povrieť a vyberieme
9 na cesto v okrúhlej forme som dala rebarboru, piškóty, hrozienka, cukor a škoricu. v originál recepte na grófkin koláč ide na korpus 2/3 cesta a 1/3 sa postrúha na sneh. ja som z tej 1/3 urobila tento okrúhly koláčik. 4 na cesto navrstvíme slivky a piškóty - tie nám vsajú prebytočnú tekutinu vznikajúcu pri pečení 5 potom pridáme rebarboru 6 posypeme kryštálovým cukrom, riadime sa podľa chuti, a škoricou 7 z bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh a navrstvíme na plnku 8 upečieme asi 30-40 min na 200 stup 9 na cesto v okrúhlej forme som dala rebarboru, piškóty, hrozienka, cukor a škoricu
7 Zo zlatých klasov, mlieka, cukru a vanilínového cukru si pripravíme krém. 9 Hneď ako sa Hera roztopí pridáme tvaroh ( ja som použila jemný tvaroh, ale môžete aj hrudkový alebo 50. 7 Zo zlatých klasov
Fotorecept | Tvarohovýkoláč s kakaom. Na tento som náhodou narazila v minuloročnom vydaní časopisu Albert a bolo mi hneď jasné, že je to koláč na nedeľu ako vyšitý
Co ja, ja by som ju jedla furt…lebo ju mam rada, ale chlapi nam uz pindaju. Dnes som sa snazila upiect nejaky cuketovy kolac, kde nedam skoricu…uz ten cuketak na sposob pernika nemozem ani citit…
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa