Pokiaľ chceme zdobiť tortu štýlom OMBRÉ , dáme si do misky cca tretinu krému, zafarbíme ho na najtmavší odtieň, ozdobíme potrebné a do zvyšku primiešame druhú tretinu bieleho krému /poprípade doladíme farbou/ - vznikne nám svetlejší odtieň a nakoniec do zvyšného primiešame poslednú tretinu a vnikne najsvetlejší odtieň
Když máme hmotu rozpuštěnou, odstavíme z vodní lázně a pomalým, tenkým proudem přiléváme kondenzované mléko - stále mícháme, aby se krém nesrazil a na úplný závěr přidáme kokos
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa