1 Nakrájame si cibuľku. 2 vajcia si ošúpeme 3 rozkrojíme 4 zmiešame syr, maslo, horčicu 5 pridáme žĺtka 6 poriadne vymiešame, dochutíme soľou a korením 7 bielka si nasekáme na malé kúsky 8 a vmiešame do hmoty 9 prajem dobrú chuť
Nátierka má aj dalšie možnosti využitia, ktoré som popísala v úvode. 1 Vajíčka som vložila do studenej vody s trochou octa, varila som ich 11 minút na tvrdo, vodu som po ich uvarení vymenila za studenú, pridala som trocha soli a vložila som do nej uvarené vajíčka s naklepnutou škrupinou, aby sa po úplnom vychladnutí dali ľahko olúpať
1 Vajíčka na tvrdo, cibuľku a kyslú uhorku si nakrájame na menšie kúsky. 2 Dáme do misky, osolíme, pridáme štipku čierneho mletého korenia a tatársku omáčku
1 Cícer si deň vopred namočíme, aby sa rýchlejšie uvaril. Vodu zlejeme cícer premyjeme, pridáme bobkový list a v tlakovom hrnci uvaríme do mäkka asi 40 minút
a všetko som ešte raz nechala rozsekať, nátierka bola hotová. táto nátierka je veľmi chutná, výživná, pripravujem ju z uvareného kuracieho mäska a zeleninky v polievke, výhodou je, že netreba variť zeleninu zvlášť, základné suroviny sú už hotové, možno do nej pridať majonézu, mäkký syr, strúhaný syr, kyslú smotanu, je dobre roztierateľná, možno ju podávať s rôznou sezonnou zeleninou, pridať rôzne byliny a rôzne koreniť, dajú sa výhodne spotrebovať suroviny aj z inej mäsovej polievky podľa vlastného uváženia, je veľmi variabilná, rýchlo hotová a lacná, je dôkazom toho, že všetko sa dá chutne spracovať
táto nátierka je vhodná na raňajky, na desiatu, na večeru, tiež je výborná pre návštevy ako slaná chuťovka či jednohubky k vínečku, chutí k nej i dobre vychladené pivo, nátierkou plniť napr
1 Ako prvé som dala uvariť vajíčka, aby vychladli. Na tanieri som vidličkou popučila balk. syr, dala som ho do misky, pridala som smotanu a korenie a vymiešala čiastočne na hladkú hmotu, smotany sa môže dať aj viac 2 Pridala som vidličkou popučené vajíčka a pokrajaný mackový cesnak 3 Premiešala som, treba ochutnať a popr
1 Pripravíme si suroviny. 2 Cibuľu, cesnak, lieskové oriešky ošúpeme, pórovú vňať umyjeme. 3 Všetky cibuľoviny pokrájame na čo najmenšie kúsky, oriešky tiež posekáme nadrobno
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa