oddýchovať. Z tohto cesta môžte robiť podľa ľubovôle rôzné koláče či tyčinky. Z masla si odoberiem75 g ,dám roztopiť a vychladiť. Stuhnuté maslo poklepem valčekom,aby sa narušila štruktúra masla, 2 maslo zabalím do mastného papiera a valčekomvytvarujemštvorec. 3 Do múky pridám studenú vodu a rozpustené maslo a zahnetiem cesto. 4 Cesto vytvarujem do guľky a narežem do kríža. 6 Potom všetky 4 narezané strany pekne valčekomrozvaľkám ,ale stred nechám hrubší. /vid obrázok/ 7 Maslo vyberiem s chladničky,položím na stred, 8 a zakryjem ho všetkýmirozvaľkanými stranami. 9 Vytvarujem pekný štvorec. 10 Potom cesto na minimum múky rozvaľkám do obdlžníka zložím 11 Zasa rozvaľkám do obdlžnika poskladám do kocky 12 a nechám zabalené v mikrotene odpočívaťv chlade 30 min. 13 Ja som robila makové a orechové rožteky, 14 a taktiež slané tyčinky. Lístkové cesto sa pečie najmenej 20 min. 8 a zakryjem ho všetkýmirozvaľkanými stranami. 12 a nechám zabalené v mikrotene
Zľahka premiešame a odstavíme z ohňa, necháme vychladnúť. Bravčovú panenku prudko opražíme na olivovom oleji zo všetkých strán, potom vyberieme na tanier a necháme odležať
Už len kvôli tomu, že nevieme, aké suroviny použil výrobca. Týka sa to hlavnetukov, o ktorých nekvalite sa toho v dnešných médiách popíše a povraví neúrekom
Rebarborovy kolac sa v nasej rodine vzdy s velkouvdakou zje. A s kupenskym listkovym cestom…. Do dnesneho dna som nevedela, ze ten papier, na ktorom je zvinuterozvalkanelistkove cesto…to co sa kupuje v tej trubelke…tak vobec som netusila, ze to je papier na pecenie
ked vykysolkvások, pridala som vajce a domácu bravčovú masť. všetko som dôkladne spracovala rukami na polomäkké lesklé pružné cesto, až sa na povrchu začali tvoriť pľuzgieriky
Nie je síce také, ako originálne skladané maslovélístkové cesto, ale je to jeho dobrá napodobenina, je hotové rýchlejšie a neobsahuje podradné tuky ako to z obchodu
D väčšej naberačky dáme ocot a rozklepneme do neho vajce. Potrebujete naozaj výdatné raňajky. Pomaly naberačku vnoríme do horúcej vody, chvíľu počkáme a potom vajce aj s octom vylejeme
Máte doma trošku mäsa, trochu syru, pár hríbov, nijakú zeleninu a chuť na niečo dobré. Takto nijak začal tento recept, samozrejme som mala v mrazničke aj balík lístkového cesta
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa