Vaječná tlačenka s karamelizovanou karotkou
Moje dobroty
Moje dobroty
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 350 g majonéza
  • 3 ks vejce
  • 80 g karotka
  • 2 PL cibulky st.
  • 2 PL hrášek st.
  • 2 PL kapie st.
  • 2 PL želatina
  • 10 PL vývar
  • 10 PL nálevy
  • 1 čl med
  • 1 čl olivový olej
  • 1 PL jablečný ocet
  • 3 PL vývar
  • 1/2 l voda
  • 125 ml ocet
  • 3,5 PL cukr
  • 3/4 PL sůl
  • 1 ks bobkový list
  • 2 ks nové koření
  • 5 ks celý pepř
  • 1/2 čl hořčičné semínko
  • 2 dl olej + 1dl smetana 12% + 1PL hořčice + 1PL jablečný ocet + sůl a pepř. Už tradiční postup za pomoci tyčového mixéru. Vyzdvihnu jen dvě věci. Shodné teploty tekutin a dochucovadla už předem. Je to zajímavé, ale fakt. Že totiž takto stačí jednou projet mixérem nahoru a dolů. Za hodinu pak z lednice vyndáte tuhou majonézu jako z lahůdkářství. Použijeme celou tuto dávku.

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa