Varená a grilovaná perlička s petržlenovým pyré
Nebickovpapulke
Nebickovpapulke
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • perlička 1 ks
  • kačacia pečeň (z vykŕmenej kačice) 100g
  • čerstvý estragón niekoľko vetvičiek
  • muškátový orech, soľ podľa chuti
  • petržlen 300g
  • olej 1lyžica
  • šalotka 1ks
  • vývar z perličky 2 hrnčeky
  • čierne korenie, soľ podľa chuti
  • slanina 80g
  • cesnak 2 strúčiky
  • ružičkový kel 10 ks
  • mandle 1 lyžica
  • portské víno 1hrnček
  • vývar z perličky 1hrnček
  • vajce 1ks
  • rasca štipka

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa