Vegan Carrot Cake Cupcakes = mrkvové muffiny s (citrónovým) Lemon Curd krémom
Nemehlo v kuchyni
Nemehlo v kuchyni
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 2 šálky hladkej múky
  • 1 ČL kypriaceho prášku
  • 0.5 ČL sódy bikarbóny
  • 1 ČL škorice
  • 1 šálku slnečnicového oleja
  • 0.5 šálky rastlinného mlieka + 1 ČL citrónovej šťavy
  • 2 ľanové vajcia = 2 PL mletého ľanu + 5 PL studenej vody (alebo 2 slepačie)
  • ¾ šálky kryštálového cukru
  • ⅓ šálky trstinového cukru (alebo 1 kopcovitú PL medu)
  • vanilkový extrakt alebo citrónovú arómu
  • 1 hrnček jemne strúhanej mrkvy (zhruba 1 veľká)
  • 250 g rastlinného masla
  • 250 g Lemon curd:
  • ¼ šálky vody
  • 0.5 šálky cukru
  • 3 PL vanilkového pudingu v prášku (alebo kukuričného škrobu - to je prakticky to isté bez príchute)
  • ¼ šálky citrónovej šťavy
  • 1 šálku práškového cukru
  • vanilkový extrakt

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa