Hneď pri tomto prvom bode som sa chytala za hlavu, že čo z tohoto vznikne za zázrak. Vylejeme do formy najskôr svetlé, potom tmavé cesto a nejakým spôsobom,napríklad nožom alebo čo už mame po ruke,spravíme mramorovanie
Kúsok zmrzliny si vezmeme a dáme do nijakého pohára alebo mištičky. 1 Pripravíme si zmrzlinu. Biely jogurt,smotanu na šľahanie,cukor a mlieko (20ml)vložíme do mixéra a mixujeme
Z mlieka, droždia, štipky soli a kryštálového cukru pripravíme kvások. Ozdobíme džemom a šľahačkou. Do zohriatej múky pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, kvások, žĺtky, cukor, rozpustené maslo, soľ a rum
Žĺtka vymiešame s cukrom, mliekom a minerálkou, pridáme soľ. Oetker 250 ml mlieka 250 ml sódy alebo minerálky štipka soli 50 g celozrnnej špaldovej múky + 150 g hladkej špaldovej múky 150 g nahrubo nastrúhaných jabĺk 3 vyšľahané bielkamaslo na vymastenie panvice. Oetker 250 ml mlieka 250 ml sódy alebo minerálky štipka soli 50 g celozrnnej špaldovej múky + 150 g hladkej špaldovej múky 150 g nahrubo nastrúhaných jabĺk 3 vyšľahané bielkamaslo na vymastenie panvice
Vodu s cukrom prevaríme, pridáme čučoriedky a nakoniec vo vode rozmiešaný solamyl. solamyl. solamyl. 1 Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. 7 Vyšľaháme si šľahačku so stužovačom, potrieme vrch zákusku, dáme stuhnúť do chladničky
Zvyšok dáme na sporák, keď mlieko zovrie, pridáme mlieko so žĺtkami a Zlatými klasmi. Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť 6 Potom do pudingu vmiešame um 7 Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a postupne všľaháme vychladnutý puding 8 Krémom potrieme prvú placku 9 Priklopíme druhou plackou, placku priložíme voľne, nepritláčame 10 Podľa návodu na sáčiku pripravíme šľáhačku, ja som nemala práškovú použila som túto 11 Šľahačku rozotrieme na povrch rezov, lyžicou urobíme na povrchu vlnky, ktoré môžeme pocákať rozpustenou čokoládou 12 Rezy sú veľmi chutné, tak trocha mi pripomínali krémeš 1 Z hladkej múky
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa