Vyprážane zemiakové guľky v omáčke – Malai Kofta
Míniny recepty | Recepty Miny Chalupnikovej
Míniny recepty | Recepty Miny Chalupnikovej
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 4 porcie
  •  
  • Na gulky
  • 2 zemiaky (tie moje vazili 250 g)
  • 150 g tatransky syr balkanskeho typu
  • 1 velka PL s kopcekom hladka muka (+-)
  • lyzicka garam masala
  • pol lyzicky chilli prasok
  •  
  • Na omackovy zaklad
  • 1 velka lyzica ghee (alebo obycajne maslo)
  • 1 velka cervena cibula (alebo dve mensie)
  • 6 ks kesu + 6 ks olupane mandle (ja som mala viac mandli ako kesu)
  • 1 PL nasekany cerstvy zazvor
  • 1 chilli paprika cerstva
  • 2 velke zrele paradajky (ja som dala asi 12 malych ceresnovych)
  •  
  • Na dokoncenie omacky
  • 1 PL ghee (alebo maslo, alebo olej)
  • po 1 CL garam masala, mlety koriander, kurkuma, kumin(cumin, rimska rasca), chilli prasok
  • 1 PL husty biely nesladeny jogurt, alebo kysla smotana
  • sol

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa