Suroviny. 500 g hrubej múky, 70 g kryštálového cukru, 70 g Hery, Palmarínu, 20 g droždia, 1 vajce, 1 žĺtok, soľ, mlieko podľa potreby (asi 2 - 3 dl), vajíčko na potretie
Potom vrch závinov potrieme vyšľahaným žĺtkom. …alebo bajgle, bejgli. Tradičný recept od mojej krstnej maminy, ktorá ho s mojou maminkou pripravuje každý rok
Zvinieme a záviny prenesieme na plech s pečiacim papierom. Vychladnutý závin pokrájame na 1,5 cm plátky. 500 g hladkej múky Extra špeciál 00, 100 g masla, 100 g práškového cukru, kryštáľový cukor, 30 g droždia, 250 ml mlieka + podľa potreby, 1 vajce do cesta, 1 vajce na potretie závinu, kakao, olej, štipka soli
V našej rodine máme všetci veľmi radi kakaový závin, ale vždy keď som ho piekla, tak som sa rozčuľovala, pretože polovica kakaovej plnky mi z neho vytiekla na plech
Orechové a kakaové plnené oriešky. Navarila somSladkostiVianoceDec 19, 2014. Zas mali akciu a tak som neodolala, dokúpila som si ešte ďalšiu silikónovú podložku na makarónky a kúpila som silikónovú formu na mini oriešky a mušle
Makovnik, alebo Podkova…. takto sa tento zavin vola u nas doma v Selciach a pokial viem tak aj v Podkoniciach a tak predpokladam, ze sa takto volaju v Banskobystrickej oblasti vseobecne
Záviny po upečení preložíme z plechu na mriežku aby vychladli. 4 Záviny necháme ešte trochu podkysnúť na plechu, potom už len povrch potrieme rastlinným mliekom a dáme piecť do predhriatej rúry na 25 minút
Jeden závin plním kakaom a druhý makom. Po upečení záviny hneď potrieme olejom. 5 Záviny zvinieme dáme na vymastený plech, potrieme roztopeným maslom a necháme približne 15 minút ešte nakysnúť. 8 A kakaový závin (nabudúce dám do oboch viac plnky). 5 Záviny
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa