Závitky s vlašskými oříšky a čokoládou
www.nejrecept.cz
www.nejrecept.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 800 g hladká mouka
  • 11 ks vejce
  • 11 ks žloutek
  • 160 g máslo nebo margarín
  • 14 lžíce kr. cukr
  • 11 lžička sůl
  • 11 kostka droždí
  • 1400 ml bílý jogurt
  • 12 lžičky kr. cukr
  • 11 lžíce hladká mouka
  • 1450 g rozpuštěna čokoláda nebo nutella
  • 1150 g mleté oříšky
  • 160 g rozpuštěné máslo na potření
  • 1 moučkový cukr na posypání
  • 1 olej na vymazání plechuBílý jogurt zahřejeme, aby byl vlažný. Do jogurtu rozdrobíme droždí, přidáme 2 čajové lžičky cukru a posypeme ho jednou lžící mouky. Necháme vzejít kvásek. Do větší misky prosejeme mouku, přidáme 4 lžíce kr. cukru, sůl, rozpuštěné máslo, vajíčko, žloutek a promícháme. Přidáme kvásek a zpracujeme kuličku, která se nebude lepit na stěny misky. V čisté misce ho potřeme olejem a necháme kynout zakryté fólií nebo kuchyňskou bavlněnou utěrkou na teplém místě. Když těsto narostlo, na pomoučené pracovní desce ho zpracujeme do obdélníku, rozválíme na tenký plát - cca 1 cm tlustý. Těsto potřeme rozpuštěnou čokoládou nebo nutellou, posypeme ho mletými oříšky a nakrájíme nejprve na proužky a poté na čtverečky. Z těsta vyšlo cca 20 čtverečků. Připravíme si plech, který vymažeme olejem a každý čtvereček srolujeme. Uložíme na plech těsně k sobě. Vrch potřeme rozpuštěným máslem nebo margarínem a necháme je chvíli kynout v plechu. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů do zlata. Po upečení plech vyjmeme a necháme závitky vychladnout. Vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Zdroj: Kuvajmo-blogovski

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa