Zapečené prekladané zemiaky s dubákmi (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 13 Na zemiaky som rovnomerne rozprestrela I. vstvu - vychladnutú dubákovú zmes, ktorú som ešte okorenila čerstvo mletým čiernym korením. Do tejto zmesi už naozaj netreba nič iné pridávať, lebo domáca údená slaninka ju krásne prevonia i ochutí. 14 Dubáky som prekryla druhou vrstvou plátkov zemiakov, ktoré som osolila a okorenila. 15 Pripravila som si zálievku, do pohára som rozklepla vajcia, ktoré som osolila,... 16 ...pridala som kyslú pochúťkovú smotanu a... 17 ...všetko som spolu rozšľahala dôkladne pomocou vidličky. 18 Zemiaky som na povrchu jemne poliala rozpustenou bravčovou masťou,... 19 ..vložila som ich piecť do trúby vyhriatej na 180 stupňov C na funkcii dolný a horný ohrev s ventilátorom, piekla som ich 30 minút, kým povrch nedostali zemiaky peknú zlatohnedú farbu a boli do chrumkava. 20 Zaliala som zemiaky teraz smotanovo-vajíčkovou zalievkou a ... 21 ...zapekala som ešte 15 minút, kým nechytili peknú zlato-hnedú kôrku. 22 Podávala som ich horúce s domácimi nakladanými sladko-kyslými uhorkami, vhodná je i domáca čalamáda alebo domáca sudová kapusta.

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa