Tentokrát so zemiakmi a smotanou. strúhaný muškátový oriešok. soľ. maslo na vymazanie formy. Smotanu, očistenýcesnak, lístočky tymiánu alebo rozmarínu dáme do rajničky na oheň a tesne predtým, ako začne smotana vrieť, ju stiahneme z ohňa, pridáme soľ, korenie, strúhaný muškátový oriešok a necháme vychladnúť
Na panvici roztopime masloorestujeme cibuľu do sklovitá. Pridame pretlačeny cesnak a papriku. Cuketu nakrájame na kocky a pridame k orestovanej cibuli osolime ,okorenime dusime
Mäso oprazime a ochutime všetkými prísadami, pridáme vnútro cukety a dusime kým sacuketa nerozvari. Cibuľu, papriku, cesnak opražíme na panvici - odložíme
CU-KE-TA = Univerzálna superpotravina. Zapekana cuketa. Zapekané recepty vznikli preto, aby sme mohli jedlo šupnúť do rúry a medzitým robiť aj iné veci ako stáť pri šporáku
Na plech si dáme papier na pečenie. Cuketu siočistíme a nakrájame na polmesiačiky (môžete aj na kocky, mne sa to esteticky viac páči keď sakoliesko rozreže na polovicu)
Kto nemôže ostré, použije sladkú papriku. vrstvu a pokvapkala som ich olejom. Je to jedlo na spôsob "eintopf-u", nevyžaduje ďalšiu prílohu, šalát môžete voliť ľubovoľný, ale výborne sa k nemu hodia kvasené uhorky
Rajčiny dáme do vriacej vody a zbavíme sa šupky a tiež nakrájame. 1 Cuketu si ošúpeme a nakrájame na polmesiačiky. Rajčiny dáme do vriacej vody a zbavíme sa šupky a tiež nakrájame 2 Na plech s papierom si poukladáme cuketu, posypeme koreninami, môžete samozrejme obmeniť, ja tiež mením podľa mojej aktuálnej chuti. Dáme zapiecť asi na 25 minút 180 stupňov. Krátko pred dopečením ešte posypemenastrúhanýmsyrom a dopečieme cca 5 minút, kým sasyrkrásne neroztečie a nevonia po celej kuchyni. ) 1 Cuketu si ošúpeme a nakrájame na polmesiačiky. 2 Na plech s papierom si poukladáme cuketu, posypeme koreninami, môžete samozrejme obmeniť, ja tiež mením podľa mojej aktuálnej chuti
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa