Zapekané baklažánové lodičky so škoricou (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 1 Baklažán prekrojíme na polovice, vydlabeme dužinu, osolíme a do každej lodičky vložíme syr, ja polovičku trojuholníka taveného syra. 2 V panvici si na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme na drobno pokrájaný cesnak. Pridáme na kocky pokrájanú dužinu z baklažánov, popražíme. Pridáme pokrájané šampiňóny, alebo vopred namočené hríby, osolíme, okoreníme, podlejeme troškou vody, alebo ja vodou v ktorej sa močili hríby. Podusíme. Odkryjeme a necháme trochu odpariť. Po chvíli pridáme na "mikroskopické" časti nakrájanú papriku a na drobné kocky pokrájanú paradajku, ja pridávam aj so šupou ako je. Paradajka nám pridá znovu šťavu a v tomto momente dosolíme ak treba a pridáme kávovú lyžičku škorice. Škorica ľúbi paradajky a naopak, dá sa toto ochutenie aplikovať aj v iných receptoch. 3 Pripravenou zmesou plníme baklažánové lodičky a tieto uložíme do zapekacej misy, do ktorej pridáme trošku vody. Dáme zapiecť do rúry na 200 stupňov asi 35 minút, ( teplovzduch 190 stupňov, 25 minút)

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa