Následnesi nakrájať cibuľu. Pridáme petržlenovú vňať a vložíme brokolicu, rozdelenú na menšie časti. Osolíme, ochutíme polievkovým korením, ja používam Alnatura
je pre nás najlepšia na svete, je ako od maminky ,o). Vždy keď je niekto doma chorý - ale nielen vtedy - tak varíme túto polievku, ktorá u nás funguje ako elixír zdravia ,o)
Suroviny. Na maslepodusíme polovicu cibule a pridáme zeleninu. Zaalejeme vývarom ,alebo vodou, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a varíme domäkka
) nakrájame na malé kocky, hlivu na menšie kúsky a dáme restovať na olej. Pridáme soľ a drvenú rascu. 1 Zeleninu podľa vlastného výberu, alebo čo som našla v chladničke (mrkva, petržlen, zeler, kaleráb, cibuľa. 2 Potom ju zalejeme vriacou vodou, pridala som ešte zelerové listy a keďže som mala kaleráb, ktorý nebol už mladý, pokrájala som ho na väčšie kusy, tie som po vyvarení vyhodila spoluslistami. 3 Kým sapolievka varí, pripravíme si pšenové halušky - v miske rozšľaháme vajce s troškou soli a troškou medvedieho pesta a postupne pridávame instantné pšeno, pokiaľ hmota nezhustne, zmesmusí byť tuhá, inak sa halušky rozutekajú kade-tade. 4 Potom ich zavaríme do polievky cez haluškáreň, stačí chvíľka a sú hotové, polievku dosolíme a pridáme vňaťku
Zeleninu opláchneme a pripravíme ostatnésuroviny. 2 Na oleji speníme cibuľku. 5 Z vajíčka, soli a hrubej múky (može byť aj krupica) si pripravíme cesto na halušky. 7 Pridáme kúsokmasla a nasekanú petržlenovú vňať
Ostatným bylinkám a zelinkám na našej záhrade neublížil, ale ju do rána spálil a ona mi zhnedla. Dokonca aj zmijovce, pravda v nevykurovanej garáži, sústale zelené
Šošovicová polievkasovsenými vločkami. Hotová polievka plná farieb a chutí. Zeleninový vývar obsahuje dôležité minerálne látky, nezaťažuje telo soľou, ktorú obsahuje vývar z mäsa
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa