zeleninová polievka a lá skorpion
milanvarga1
milanvarga1

zeleninová polievka a lá skorpion

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 5 1 hodnotenia

Prísady

  • 3 väčšie mrkvy
  • 2 menšie cibule-jedna červená
  • 1 hlávka karfiolu
  • 1 kaleráb
  • 500 g zemiakov
  • 1/2 čajovej ližičky soli
  • 2 polievkové lyžice vegety bez glutamanu sodného
  • 1/2 lyžičky čierné korenie
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 OO ml oleja ( bravčová masť)
  • rasca celá
  • petržlenová vňať
  • bobkový list

Pokyny

    mrkvu , kareláb, karfiol, cesnak, zemiaky očistíme, zemiaky umyjeme ,aj zeleninu.
    do hrnca dáme olej ( bravčovú masť) a očistené mrkvy nastrúhame na strúhadle do rozohriateho oleja,popražíme.
    Z varnej konvice podlejeme vriacou vodou hrniec pod okraj 2 cm.
    povaríme 5-7 min,pridáme karfiol, kareláb, cesnak, rozotretý, zemiaky nakrájané na kocky, (polky)
    ochutíme vegetou,čierným korením,soľou, mierne lebo vegeta je beztak slaná.
    varíme,kým všetky ingrediencie nie su hotové.
    pred podávaním posypeme vrch polievky rascou, ozdobíme petržlenovou vňaťou-bobkovým listom.
    dobrú chuť.

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa