Nie na jedenie, ale do mrazničky, aby som ho mal vždy po ruke. Vždy sa snažím všetko zúžitkovať a nič nevyhadzovať, preto mi napadlo zeleninu rozmixovať, pridať ovsené vločky a zopár ďalších vecí a urbiť si výborné placky
Ked je mäso mäkké, pridám konzervu mexická zmes s fazuľou, premiešame, necháme prejsť varom, nech sa chute spoja, dochutíme, dosolíme, zahusťovať netreba, tá zmes je hustá z tej konzervy už
kukuričnú múku, prášok do pečiva,. Tieto placky sú na povrchu krásne chrumkavé, vo vnútri mäkkučké a nadýchané vdaka kypriacemu prášku, plné vitamínov a chuti vdaka pestrého množstva novej mladej letnej zeleninky, sú výrazne korenené a mimoriadne zdravé vdaka použitej kukuričnej a celozrnnej ražnej múky miesto tradičnej bielej, sú výborné aj pre diabetikov a iné diéty
Cuketové placky sú klasika v období cuketovej sezóny, kuracie placky naložené v marináde zo sójovej a worchesterskej omáčky, horčice, kečupu, cibule a solamylu robím tiež, ale majú postáť cez noc v chladničke, tak ma napadlo pripraviť ľahšiu a rýchlejšie hotovú variáciu, skĺbiť doplacky rýchlo hotové kuracie prsia s množstvom bielkovín a jemnú cuketu
Dochutíme čerstvo nasekanými bylinkami, všetko dobre premiešame a necháme v chladničke 20 minút odstáť. 3 Placky opekáme na olivovom oleji, 2 až 3 minútky z každej strany do zlatova
Babkinými raňajkami a vlastne aj celodenným snackom boli len a len špaldovéplacky. Placky sú vegan. Tento recept vznikol vďaka jej znalostiam a dlhoročnej praxi so špaldovou múkou
Tentokrát tu mám placky šošovicové, fantastické a dovolím si tvrdiť, že aj zdravé jedlo. V poslednej dobe to tu vyzerá akoby sme u nás doma každú chvíľu "plackovali"
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa