Naplnime plnkou do polovice kruhu a preložíme máme z toho takú mušľu. údenú varenú krkovičku si nakrájamena menšie kúsky aj s cibuľou dame do mixéra a spracujeme na pastu mozeme aj posolit aj ked udene je slane ale ja este troška prisolím
Pokrm nasich mamiciek…. Vyzera, ze je to zlozita priprava, ale namojdusu nie je. Moja Dobra Svokra ich robieva tak, ze si kupuje polotovar na pripravu zemiakovych knedli a plni ich sojovou drtou
A nasli sme tam barcelonské zemiakové gule. Vytvoríme z nich v dlani misku a tú naplníme mletým mäsom. Keď chodievame s Dobrým Manželom na prechádzky, tak na zmrzlinovej strane, chodíme okolo bodegy
Na panvici do sklovita opečieme jednu cibuľku, ktorú dáme na hotové zemiakové guličky a premiešame. Múku pridávame, kým sa nám cesto neprestane lepiť na ruky, množstvo závisí aj na kvalite a množstve zemiakov
Nakoniec vo výpeku upražíme cibuľu a polejeme uvarené gule. Toto zostalo po naloženína taniere, nakoľko nemám komlpetné fotky, prikladám dokaz, že sú aj s kyslou kapustou, Dobrú chuť
čierne korenie,zemiakové cestoAko na to. pripravíme zemiakové cesto podľa íme plnku - poriadne premiešame všetky ingrediencie s pomletou šunkou a dochutíme
vychladnuté postrúhame na jemno. Mleté mäso dáme na panvicu s restovanou cibuľkou na masti a slanine. 4 Túto zmes dáme do misy,pridáme staršiu žemľu namočenú vo vode,ktorú sme dobre vyžmýkali. Z cesta vyváľame na pomúčenej utierke,alebo silikónovej fólii asi 1 cm hrubý plát. 5 ktorý naplníme mletým mäsom,zavinieme a krájame na plátky asi 2 cm hrubé. 6 Na panvici rozpálime masť a plátky knedle z oboch strán opečieme dochrumkava,dáme na papierovú utierku odmastiť. Ja som robila menšiu dávku,ale gramáž je podľa receptu uvedená na 4 porcie. 6 Na panvici rozpálime masť a plátky knedle z oboch strán opečieme dochrumkava,dáme na papierovú utierku odmastiť
Na dosku preosejeme múku, pridáme zemiaky, soľ, vajcia a vypracujeme cesto. Rozvaľkáme ho na obdĺžnik hrubý asi 8 mm. Posypeme ho strúhankou, zomletým údenýmmäsom, zatočíme a zabalíme ho do mokrého maslom natretého obrúska, zaviažeme a dáme na 45 minút variť. 20 g masla na obrúsok
Na každý dáme kúsok úd. po vyplávaní na povrch. červena paprika orav. slanina/obyč. slanina. 1 Uvarené zemiaky ošúpeme a spolu s očistenými surovými zemiakmi postrúhame na jemnom strúhadle. Zľahka osolíme,pridáme vajce a vmiešame toľko múky,koľko nám zemiaky prijmu,aby vzniklo vláčne cesto nelepiace sa na ruky 2 Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 5 mm a pokrájame na štvorce. 3 Uvarené guľky uložíme na kapustu,ktorú sme podusili,posyp. 5 mm a pokrájame na štvorce
ktoré rozdelíme na menšie valečky. Každý kúsok valečka rozvaľkáme na pomúčenej doske. Na panvici si orestujeme nadrobnonakrájanúcibuľku,cesnak,pridámenadrobno pokrájané udené mäso,klobásku, a pridáme vyžmýkanú a pokrájanú kyslú kapustu a kmín
1 Na panvici si pripravíme špenát ku ktorému pridáme 4 strúčiky cesnaku, trošku soli, korenia a polovičku smotany na varenie. 2 Kuracie prsia nakrájanéna drobné pásiky, okoreníme zmesou gyros, pridáme lyžicu olivového oleja a osmažíme na panivici. 3 Neuvarené cannelloni plníme špenátom, kuracím mäsom a fetou a postupne ukladáme vedľa seba do misy na pečenie. Na záver posypeme nastrúhaným syrom a zalejeme zbytkom smotany, kde sme si vymiešali 1 vajíčko s troškou soli, korenia a muškátového orechu. 4 Pečieme 30 až 40 minút na 200 stupňov. 1 Na panvici si pripravíme špenát ku ktorému pridáme. 4 strúčiky cesnaku
Je to cesto, ktoré sa dá použiť aj na rožky, pletienky. 1 Do misy nasypeme múku, vyhĺbime jamku, pridáme cukor, rozdrobíme droždie a zalejeme časťou z vlažného mlieka. 3 Keď cesto vykysne, rozdelíme ho na dve časti, z každej vytvarujeme dlhý šulec 4 Obe časti rozkrájame narovnaké kúsky 5 Každý kúsok vyvaľkáme do kruhu 6 Do stredu dáme troška kremžskej horčice a nakrájané údené mäso 7 Zabalíme do buchtičky a uložíme na plech na pečenie, ktorý sme vystlali papierom na pečenie 8 Necháme pod kysnúť cca 10 minút, potom potrieme vajíčkom a posypeme sezamom, slnečnicou, na pár koliesok som položila aj koliesko klobásy 9 Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C
Tešiť sa môžete na perfektnú kombináciu chutí v zdravom jedle bohatom na bielkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály a na druhej strane s nižším obsahom sacharidov a kalórií
Na vzniknutej masti prudko opražíme naplnené mäso a pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu. Karé vykostíme, umyjeme, osušíme a ostrým tenkým nožom narežeme v strede otvor
medzitým si trochu osmahneme udené mäsko a neskoršie k nemu pridáme cibule pokrájané na drobno. valčeky si narežemena dieliky a znich robíme ,,placičku,, na ktorú dáme údené z cibulkou
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa