Zliala a popučila som ich. Medzitým somsi priebežne pripravovala aj plnku. Varené údené mäsosom pomlela, primiešala k nemu pokrájanú kyslúkapustu a nadrobno pokrájanú a na troche masti popraženú cibuľku
Ošúpeme pretlačime alebo postrúhame pridáme soľ múku a spracujemecesto. údenú varenú krkovičku si nakrájame na menšie kúsky aj s cibuľou dame do mixéra a spracujeme na pastu mozeme aj posolit aj ked udene je slane ale ja este troška prisolím
Na panvici do sklovita opečieme jednu cibuľku, ktorú dáme na hotové zemiakové guličky a premiešame. - Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť
A naslisme tam barcelonskézemiakové gule. Vytvoríme z nich v dlani misku a tú naplníme mletým mäsom. Keď chodievame s Dobrým Manželom na prechádzky, tak na zmrzlinovej strane, chodíme okolo bodegy
Dúfame, že sa nám vráti včas. Preto ho pošleme spredstihom a ak sa vráti do hodiny, je to v norme. Posadíme ho k televízoru, nech nám tie zemiaky načistí
Keď máme knedle hotové a voda vrie, vložíme knedle do vody a vodu aj osolíme. pri varení zemiakových knedlí platí pravidlo - vriaca voda čaká na knedle, nie naopak
Guľky posypemekapustou a podávame. Zemiaky postrúhame ako na halušky, pridáme k nim nakrájané rožky a mokrými rukamu tvarujeme guľky väčšie ako vlašský orech
ja uprednostňujem menej múky. 1 opražíme si cibuľku na oleji 2 do toho prisypemekapustu, chvíľu opražíme a dusíme do mäkka 3 medzitým sinastrúhame ošúpané zemiaky (strúhalasom na hrubom strúhadle - takto to mám najradšej a tiež je to najrýchlejšie. -)), osolíme, okoreníme, cesnak pretlačíme alebo nastrúhame na jemno 4 pridáme múku a poriadne všetko premiešame (množstvo múky závisí od logiky - čím menej múky, tým viac zemiakové placky, čím viac múky, tým viac placiek). -) 5 lyžičkou prenesieme "guču" masy na rozpálený olej v panvici a lyžičkou vytvarujeme placky (ja mám najradšej tie chrumkavé okraje, takže čím menšie placky, tým viac placiek a tiež tým viac okrajov). -) 6 necháme odkvapkať na servítke, aby smesa zbavili prebytočného oleja 7 a keďže sme nedodržali pokyn v popise receptu, úpravou sa nezaoberáme a rýchlo zjeme kým niekto nezbadá čo smesi navarili. 20 minút pred tým ako na Vás príde hlad. 7 a keďže sme nedodržali pokyn v popise receptu, úpravou sa nezaoberáme a rýchlo zjeme kým niekto nezbadá čo smesi navarili
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa