Zamiesila som si cesto na lokše asi s polovicou odváženej múky. Za panvicou je vidieť kastrólik, v ktorom som mala masť z pečenej kačice, ku ktorej som piekla lokše
Upečené lokše pomastíme maslom alebo bravčovou masťou. 1 Uvarené zemiaky necháme vychladnúť (najlepšie je ich nechať odstáť 24 hodín), postrúhame ich na strúhadle alebo ich pretlačíme cez lis na zemiaky
prepražíme a lokše ním potierame. Pomedzi to si ešte lokše posolíme. 2 Na pomúčenej doske si jednotlivé kúsky rozvaľkáme na okrúhle lokše a pečiem na sucho. 3 Takže lokše sme napiekli, pripravíme si maslo, ktoré si rozpustíme resp
Lokše potom nasucho opečieme z oboch strán na teflonovej panvici. 3 Hotové lokše pomastíme roztopeným maslom a plníme podľa chuti. U nás sa lokše rozkrájajú na 4 časti a naplnené praženičkou sa každá časť stočí ako perinka pre bábätká. ca 20 cm 3 Hotové lokše pomastíme roztopeným maslom a plníme podľa chuti. U nás sa lokše rozkrájajú na 4 časti a naplnené praženičkou sa každá časť stočí ako perinka pre bábätká
1 Očistíme a umyjeme si kačku. Poriadne ju natrieme soľou, aj zvnútra, spolu s rascou. Jabĺčka si umyjeme, vyberieme jaderník a spolu s cibuľou ich dáme do vnútra kačky
Upečené lokše potrieme roztopeným maslom. 1 V šupke uvarené a nastruhané zemiaky (ja som použil dusené zemiaky ktoré mi ostali z predošlého jedla) zmiešame s múkou a soľou a vypracujeme zemiakové cesto. 8 Jemnú chuť krehkého morčacieho mäsa dopĺňala nežná chuť lokše a drsná chuť sladko-pálivej mrkvy
3 Medzi pečením kačky si urobíme lokše. 7 Upečené lokše ukladáme na seba a potierame zohriatou husaciou masťou. 8 Uložíme kačku aj lokše na tanier a pustíme sa do toho
1 V tom poradi ako je to napisane pridavame do pekarničky. ja som si to nechala len vymiesiť a nakysnuť a piekla som ho v rure na 200 st asi 3/4 hodinu
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa