ide o jednoduché mimoriadne chutné zemiakové pagáče s cibuľou a s kyslou smotanou, ktoré sú pomerne rýchlo hotové, sú vhodným pohostením k vínu, výbornou slanou chuťovkou, možno ich podávať samostatne na večeru s čajom či na raňajky, na desiatu a na olovrant, sú vynikajúcou prílohou k sýtym polievkam, najmä na kyslo, ale aj k iným
pridala som len časť múky, treba múku pridávať po troškách, nie naraz, aby zemiakové cesto nebolo príliš tuhé, múky sa pridá toľko, koľko zemiaky prijmú, záleží od toho, aké múčnaté zemiaky sú a začala som spracovávať všetky suroviny spolu dôkladne rukami za spolu dôkladne rukami za postup
1 Studené očistené zemiaky varené v šupke som si odvážila. Bolo ich 1 kg. 2 Zvyčajne robím od oka a sú dobré, no tentoraz som si na 1 kg zemiakov odvážila 300 g hladkej múky špeciál
Neviem, či to bol omyl, ale také zvyknem robiť zemiakové krokety. 1 Varené zemiaky som postrúhala do hnetacej misy k múkam pomiešaným so soľou, pridala som aj vzídený kvások z teplého mlieka s cukrom a rozdrobeným droždím
je to veľmi chutný, sýty a výdatný slaný zemiakový koláč, ktorý sa môže piecť v pekáči vcelku alebo na panvici ako naše zemiakové placky, po upečení sa potierajú osolenou kyslou smotanou, žiadne koreniny, bylinky, ani cesnak, ani údeniny či syr sa nepridávajú, necháva sa vyniknúť čistá zemiaková chuť, zvykne sa robievať aj len z kukuričnej múky, ev
1 Zemiaky varené v šupke som očistila. Očistené vážili 1 kilogram. Odvážila som si 400 g hrubej múky. Na pomúčenú podložku som všetky zemiaky postrúhala na jemno
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa