ja uprednostňujem menej múky. 1 opražíme si cibuľku na oleji 2 do toho prisypemekapustu, chvíľu opražíme a dusíme do mäkka 3 medzitým sinastrúhame ošúpané zemiaky (strúhalasom na hrubom strúhadle - takto to mám najradšej a tiež je to najrýchlejšie. -)), osolíme, okoreníme, cesnak pretlačíme alebo nastrúhame na jemno 4 pridáme múku a poriadne všetko premiešame (množstvo múky závisí od logiky - čím menej múky, tým viac zemiakovéplacky, čím viac múky, tým viac placiek). -) 5 lyžičkou prenesieme "guču" masy na rozpálený olej v panvici a lyžičkou vytvarujeme placky (ja mám najradšej tie chrumkavé okraje, takže čím menšie placky, tým viac placiek a tiež tým viac okrajov). -) 6 necháme odkvapkať na servítke, aby smesa zbavili prebytočného oleja 7 a keďže sme nedodržali pokyn v popise receptu, úpravou sa nezaoberáme a rýchlo zjeme kým niekto nezbadá čo smesi navarili. 20 minút pred tým ako na Vás príde hlad. 7 a keďže sme nedodržali pokyn v popise receptu, úpravou sa nezaoberáme a rýchlo zjeme kým niekto nezbadá čo smesi navarili
ide o jednoduché mimoriadne chutné zemiakové pagáče s cibuľou a skyslousmotanou, ktoré sú pomerne rýchlo hotové, sú vhodným pohostením k vínu, výbornou slanou chuťovkou, možno ich podávať samostatne na večeru s čajom či na raňajky, na desiatu a na olovrant, sú vynikajúcou prílohou k sýtym polievkam, najmä na kyslo, ale aj k iným
FotoRecept | Zemiakové pagáče. Fotorecept | Koláč skyslousmotanou. Teraz som ich piekol v rúre a trošku somsa pohral aj skapustou a musím povedať, že chutila
je to veľmi chutný, sýty a výdatný slaný zemiakový koláč, ktorý sa môže piecť v pekáči vcelku alebo na panvici ako naše zemiakovéplacky, po upečení sa potierajú osolenoukyslousmotanou, žiadne koreniny, bylinky, ani cesnak, ani údeniny či syrsa nepridávajú, necháva sa vyniknúť čistá zemiaková chuť, zvykne sa robievať aj len z kukuričnej múky, ev
a na silnom plameni som za stáleho miešania pripravila karamel, pozor NESPÁLIŤ. ktorú somorestovala a nechala skaramelizovať, ak sa vytvoria hrudky karamelu, netreba sis tým lámať hlavu, neskôrsarozpustia
mVody dám len toľko, aby ich akurát zakryla a uvarím trocha posolené do mäkka. nKým sa varia zemiaky, nakrájam slaninu, po vyškvarení pridám cibuľu a na to kvasenúkapustu, trocha udusím
Je to skôr a zdá sa nám že ich je mnoho. Lepšie sa prepečú. Ja mám rada aj kyslúsmotanu. 1 Očistené,surové zemiaky zomeliem v mixéry. 2 Pridám múku,vajíčko soľ,razcu,majoránku,cesnak. Premiešam 3 Vysmážam z oboch strán na oleji. 5 Pripravím si tanier s papierovými utierkami,kde odsajem tuk. 7 Plackysú už na tanieri
Zliala a popučila som ich. Medzitým somsi priebežne pripravovala aj plnku. Varené údené mäsosom pomlela, primiešala k nemu pokrájanú kyslúkapustu a nadrobno pokrájanú a na troche masti popraženú cibuľku
Na panvici do sklovita opečieme jednu cibuľku, ktorú dáme na hotové zemiakové guličky a premiešame. - Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode a necháme vychladnúť
1 Spravímesicestíčko, najprv si vymiešame múku s mliekom do hladka a pridáme vajíčka, vymiešame 2 Do cestíčka pridáme nasekanú petržlenovú vňaťku 3 Ďalej pridáme pokrájaný alebo roztlačený karfiol spostrúhanýmsyrom, zmesosolíme adáme lyžičku vegety, vymiešame 4 a vyprážeme placky, vhodná príloha pre nás bola zemiaková kaša s uhorkovým šalátikom, ale 100 ľudí, 100 chutí, to je už na Vás 2 Do. 4 a vyprážeme placky, vhodná príloha pre nás bola zemiaková kaša s uhorkovým šalátikom, ale
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa