Zemiakové rolky plnené šunkou a syrom (fotorecept)
Varecha.pravda.sk
Varecha.pravda.sk
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnotenie
Celkové hodnotenie 0 0 hodnotenia

Prísady

  • 1 Do plátok šunky zabalím tvrdý syr.Zatočím válčeky. 2 Nachystané válčeky.Mne vyšlo 17 ks a počítam na tanier s tromi.Takže mi ešte zostanú a tie zamrazím.Budú na inokedy.Robievam tak aj s inými múčnymi jedlami. 3 Uvarené,studené zemiaky.Najlepšie si je ich uvariť večer a pracovať s nimi na druhý deň. 4 Ošúpané zemiačiky.Budem ich potrebovať na cesto. 5 Na dosku si nasypem časť z polohrubej múky a nastrúham cez strúhadlo studené zemiačiky.Ak by ste ich mali teplé,robila by sa vám na strúhadle taká slizká masa. 6 Do nastrúhaných zemiakov pridám polohrubú múku,celé vajíčko a soľ.Vypracujem hustejšie nelepivé cesto.
  • 8 Do cesta sa snažím syrovo - šunkovú náplň zabaliť.Najprv kratšie boky a potom dlhšie strany.Dobre balíček popritláčam. 9 Nakoniec ju pováľam zo všetkých strán v múke. 10 Z mlieka vajíčka špetky soli , špetky korenia a hladkej múky si pripravím hustejšie cestíčko.
  • 14 Po zamrznutí ich rozdelím do sáčkov a čakajú,kedy príde na nich rada

Pokyny

Komentáre

Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa