Dveplacky ostali a tie som pouzila na vyrobu wrapu…tak tam boli ozaj fajn, ale ako pisem…. Dobry Manzel sa ich nevedel dojest a ja som si zase pripomenula, ze nechapem, co je na nich take uzasne
Keby som to ale vedela skôr, určite by som ešte narýchlo upiekla tieto cuketovéplacky. Beriem si so sebou varenú kukuricu a určite kopu marhulí a sliviek
Placky zmizli rýchlosťou blesku. Podávame teplé, ja som mala sterilizované paradajky ako prílohu. 1 Očistené zemiaky nastrúhame na hrubo,pridáme nahrubo nastrúhaný syr, pretlačený cesnak a petržlenovúvňať. 2 Všetko premiešame a polievkovou lyžicou kladieme ploché kôpky na plech vystlaný papierom na pečenie a potretý olejom alebo Ghee(musela som ho vyskúšať,takú malo lákavúvôňu)
Cuketovéplacky sú klasika v období cuketovej sezóny, kuracie placky naložené v marináde zo sójovej a worchesterskej omáčky, horčice, kečupu, cibule a solamylu robím tiež, ale majú postáť cez noc v chladničke, tak ma napadlo pripraviť ľahšiu a rýchlejšie hotovúvariáciu, skĺbiť do placky rýchlo hotové kuracie prsia s množstvombielkovín a jemnú cuketu
Chutné brokolicovéplacky s chrenovým cottage dipom, ktoré sa hodia na raňajky obed alebo aj večeru. Toto jedlo je bohaté na bielkoviny a má nízky obsah kalórií
1 Mrkvu a cuketu (aj so šupkou) nastrúhame na hrubom strúhadle. Posolíme, necháme 15 - 20 minút "vypotiť" a vymačkáme zo zeleniny všetku prebytočnú šťavu. 2 Jarnú cibuľku nakrájame a s dvoma celými vajíčkami, 2 až 3 lyžicami strúhanky a na kocky nakrájaným syrom Halloumi primiešame k cukete. Dochutíme čerstvo nasekanými bylinkami, všetko dobre premiešame a necháme v chladničke 20 minút odstáť. 3 Placky opekáme na olivovom oleji, 2 až 3 minútky z každej strany do zlatova
Babkinými raňajkami a vlastne aj celodenným snackom boli len a len špaldovéplacky. Patrím medzi ľudí, pre ktorých sú srdcovou záležitosťou tie chvíle, kedy môžu variťv spoločnosti niekoho, kto je pre nich z kulinárskeho hľadiska inšpiráciou a učiteľom
Tentokrát tu mám plackyšošovicové, fantastické a dovolím si tvrdiť, že aj zdravé jedlo. V poslednej dobe to tu vyzerá akoby sme u nás doma každú chvíľu "plackovali"
Pridáme hladkú, špaldovú, celozrnnú múku a vypracujeme cesto na placky. Podľa potreby pridáme vodu. K cukete pridáme nastrúhanú mrkvu a zemiaky, posolíme a necháme asi 15. 2 Prebytočnú vodu z misy vytlačíme, pridáme najemno nakrájanú alebo nastrúhanú cibuľu, pretlačený cesnak, koreniny podľa chuti, vajce a premiešame. 3 Na oleji opekáme placky. 4 Hotovo
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa