V šupke uvarené zemiaky olúpeme, pokrájame na kolieska. Naukladáme polovicu zemiakov, potrieme ich bryndzou, posolíme, posypeme vňaťou a zakryjeme druhou polovicou zemiakov
(Ja som použila bôčik,takže som ho nemarinovala - gril. 1 Na vymastený plech dáme na kocky nakrájané zemiaky,ktoréosolíme a posypemerascou. 2 Mäso pokrájame na kocky a posypeme grilovacím korením. korenie + olej ) 3 Na zemiaky ďalej poukladáme mäso a slaninu ( nakrájané na kocky ) ,cibuľu ( na plátky ). Zakryjeme alobalom a dáme piecť na 250 st. Potom dáme alobal dolu a stíšime teplotu na 200 st. ) 1 Na vymastený plech dáme na kocky nakrájané zemiaky,ktoréosolíme a posypemerascou. 2 Mäso. 50 min Potom dáme alobal dolu a stíšime teplotu na. 200 st a zapečieme dochrumkava
zemiaky. Občas podlejeme vodou. ) maslo. syr tavený. soľ. rasca. 1 Roztopíme sičerstvémaslo. 3 Múku spraženú do ružova zalejeme 0,5 l studeného mlieka a varíme riedku kašu. 4 Pridáme tavený syr a kelímok smotany na šľahanie. 5 Zemiakysi ošúpeme, nakrájame na hranolčeky okoreníme (soľ a kmín) a pečieme do zmäknutia. 6 Ak nám zemiaky zmäkli pridáme hotovú syrovú omáčku a pečieme 15 min. smotana na šľahanie 30 %
Ochutíme soľou a čiernym korením. 1 Najprv si pripravíme čerstvé bylinky. Umyjeme ich 2 a nasekáme (okrem rozmarínu). 3 Maslo roztopíme v menšom hrnci, pridáme múku a asi minútu opražíme. 5 Smotanu rozmiešame so žĺtkami a prilejeme k omáčke. 6 Ihneď pridáme nasekané bylinky a za stáleho miešania metličkou prehrejeme. 7 Zemiakysiočistíme, nakrájame na plátky a rozložíme na plech. 8 Tvaroh navrstvíme na zemiaky 9 a zalejeme pripravenou bylinkovou omáčkou. 10 Alobal a rozmarín odstránime a zapečieme ďalších 20 minút. 1200 g zemiaky. 2 PL maslo. 250 ml smotana na varenie. 2 ks žĺtok. 3 Maslo. 7 Zemiaky. ca 40 minút 10 Alobal a rozmarín odstránime a zapečieme ďalších 20 minút
Postup opakujeme, kým neminieme všetky zemiaky a cibuľu. Na plátky rozotrieme prelisovanýcesnak, nastrúhame trochu muškátového orieška, zomelieme čierne korenie a soľ
Pečené zemiakyzase inak. Na vymastený pekáč rozložíme zemiačiky do šórikov. Zemiakyočistíme, nakrájame na tenké kolieska, ak sa nám to podarí rovnomerne osolíme okoreníme, podľa chuti
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa