Srbské mäso zvyčajne robievam z karé, ale teraz som nemala. No mala som celkom peknú krkovičku a v tejto horúčave sa mi teda vôbec nechcelo robiť niečo pečené
1 Pliecko som umyl, osušil a vyfotil. -) 2 Na horúcej masti som ho rýchlo opiekol zo všetkých strán a uložil bokom 3 Na výpeku som opražil cibuľu, mrkvu a petržlen pokrájané na menšie kocky spolu s očisteným cesnakom, pridal som bobkový list a celé nové korenie
1 Viac fotiek s popisom na. Mäso som pokrájala na rezne, vyklepala, narezala okrajové blany 2 prudko som ich opiekla na 1 PL masti v panvici 3 Opečené plátky mäsa som osolila, okorenila a ponakladala na menší plech, rúru som zapla na 200°C
Hovädzie zadné mäso, alebo vysoký roštenec na okrajoch ponarezujeme a nakrájame na plátky. Každý takto odrezaný plátok mäsa naklepeme, osolíme a posypeme mletým čiernym korením
Komentáre
Na napísanie komentára Prihlásiť sa alebo Zaregistrujte sa