Moje recepty

Moje recepty

  • 132 Recepty
Výborné cesnakové zemiaky

Výborné cesnakové zemiaky

Zemiaky uvaríme v šupke, nakrájame na kolieska a premiešame s cibuľou osmaženou na masle. Zemiaky preložíme do pekáča, zalejeme žĺtkami premiešanými s prelisovaným cesnakom, soľou, cukrom a citrónom
Zemiaky ku grilovačke (fotorecept)

Zemiaky ku grilovačke (fotorecept)

1 Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Očistíme a nakrájame na veľké kolieska. 2 My sme grilovali na záhradnom grile, tak aj zemiaky sme pripravovali na otvorenom ohni, takže ďalším krokom bola príprava ohniska a roštu
Dolnozemské zemiaky (Alföldi krumpli)

Dolnozemské zemiaky (Alföldi krumpli)

Či ako príloha, či ako samostatné jedlo je to na vylízanie taniera. Aspoň mne to tak chutí. Nikdy by ma taká kombinácia nenapadla spolu, preto sú dobré nápady z kuchárskych knižiek

Vajíčková tlačenka

Do 2 dcl vody dáme variť čierne a nové korenie, bobkový list a vegetu. Keď voda s koreninami zovrie, precedíme ju do väčšej nádoby, v ktorej sme zaliali želatínu 2 dcl horúcej vody

Vajíčková tlačenka

Prísady spolu premiešame. V 2 dcl vody uvaríme jednu kocku masoxu, rozpustíme želatínu a necháme trochu vychladnúť

VAJÍČKOVÁ TLAČENKA

Potrebujeme 7 vajec, pohár kyslých uhoriek, pohárik kápie, plechovku hrášku s mrkvou, želatínu, tatársku omáčku, 2 zeleninové bujóny, šunku, ocot, korenie
Vajíčková tlačenka

Vajíčková tlačenka

1 mrkvu uvaríme, hrášok a kukurica keď je mrazená trochu povaríme v mierne slanej vode. uvaríme vajcia na tvrdo, 2 sterilizované uhorky, kapiu, mrkvu a diétnu salámu nakrájame na kúsky, alebo pásiky
Bravčová roláda

Bravčová roláda

1 Mäso si umyjeme, očistíme. Orežeme zbytočný tuk a naklepeme. 2 Nakorenime, povykladáme šunkou a syrom. Zrolujeme do rolády, previažeme a osmahneme na panvicy
Plnené bravčové kolienko (fotorecept)

Plnené bravčové kolienko (fotorecept)

1. začal som prípravou plnky, na cibuľke som orestoval kuraciu pečienku, pridal som čerstvé šampiňóny, dochutil som soľou a sladkou mletou paprikou
Plnený bravčový bôčik (fotorecept)

Plnený bravčový bôčik (fotorecept)

1 Najprv si pripravíme plnku. cibuľu nakrájame, speníme na oleji, pridáme hríby (ja som použila mrazené), osolíme, pridáme mleté biele korenie, kmín a podusíme
Bravčová roláda

Bravčová roláda

Mala som pekný kus bravčoviny. a keďže rezne už nevysmážam, rozhodla som sa pre roládu. Nechajte sa inšpirovať
Plnená kuracia roláda (fotorecept)

Plnená kuracia roláda (fotorecept)

1 Kuracie prsia prerežeme na tenšie pláty. Poukladáme do tvaru obdĺžnika. Cez fóliu sa ich snažíme tak naklepať,aby sme ich neprederavili
Sedlácká bída

Sedlácká bída

4 středně velké brambory 2 hrnky širokých nudlí (kolínek atd. =větší těstoviny) 3 hrnky kysaného zelí 1 cibule 4 plátky anglické slaniny (nebo uzené krkovice) 1 hrnek nakrájené uzené krkovice (nebo angl
Domáca paštéta

Domáca paštéta

Veľmi jednoduchý recept na veľmi dobrú pomazánku. ). Budeme potrebovať. 800 g kuracích pečienok. 300 g masla