Na skúšku

Na skúšku

  • 58 Recepty
Vianočný ,šejk'

Vianočný ,šejk'

150ml mlieka, 150ml kávy (akú máte radi), 2 medovníčky, trocha napeneného mlieka, ak sladíte tak med a trocha škorice 🎄Okrem napeneného mlieka , všetko mixnúť v smoothies mixéri
VIANOČNÉ KOLÁČIKY 2017: Škoricovo-medové sušienky

VIANOČNÉ KOLÁČIKY 2017: Škoricovo-medové sušienky

Ak chcete zapojiť deti do vianočného pečenia, tieto sušienky sú na to ideálne. Sú sladučké, voňajú po škorici, sú úplne jednoduché na prípravu a pri zdobení si perfektne oddýchnete od predvianočného zhonu
Rezne v syrovom cestíčku

Rezne v syrovom cestíčku

Rada hľadám nové recepty na webe, myslím, že je to celkom bežná činnosť kuchárov amatérov. Úplne pravidelne natrafímna recepty ktoré sľubujú "mňamózne zážitky" a mnohé iné chuťové superlatívy ktoré nám zaručujú kulinárske nebo
Famózní Eclair s čokoládovou polevou

Famózní Eclair s čokoládovou polevou

Vodu, mléko a máslo na mírném ohni necháme svařit, přidáme špetku soli a hladkou mouku. V hrnci na mírném ohni odpalujeme těsto
Perník jablkovo-čokoládový

Perník jablkovo-čokoládový

Kto by nepoznal klasický perníček s džemom a čokoládou. V každej rodine sa určite nájde jeden osvedčený recept na túto maškrtu
Kuracie stehná na perinke

Kuracie stehná na perinke

Tvrdé rožky namočíme do studenej vody, z rozmočených vytlačíme vodu a dáme do misy. Žĺtky, zmes cibule a šunky a na malé kocky nakrájaný syr pridáme k rozmočených rožkom
Pomazánka z krabích tyčiniek

Pomazánka z krabích tyčiniek

Samozrejme vždy sa všetkého dá prejesť, ten stav sme si overili, no po určitej pauze sme si naňu opäť spomenuli
Cestovinový šalát s tuniakom

Cestovinový šalát s tuniakom

Môžeme podávať s uvareným vajíčkom na tvrdo. Niekedy dávam aj opečené cesnakové krutóny, ak chcem šalát bohatší
hovädzí stroganov

hovädzí stroganov

takto pripravený chutí nám doma, je to vlastne minútka, pripravuje sa veľmi krátko a z kvalitnej hovädziny, nakrájanejna tenké pásiky
Francúzka bageta (fotorecept)

Francúzka bageta (fotorecept)

Nezabudajte na pravidlo francúzov. (takzvaný ľahký domáci kvások ktorý dáva bagete špeciálnu arómu) 2 Na druhý deň v mise zmiešame "kvasok" s mukou a soľou. 5 Nakysnuté cesto rozpolíme a necháme odpočívať ďalľích 10 minút. 6 Z oboch kusov vygúľame na pomúčenej doske dlhý valec-nie však dlhší než plech. 8 Plech vystelieme papierom na pečenie. Položíme naň bagetu možme aj obe podľa toho ake veľke ich chceme a opäť ju necháme kysnúť asi 1 hodinu. Rúru predhrejeme na 220 stupnov. Každých 5 cm urobíme do bagety zľahka šikmý zárez dobre naostreným nožom. ) 9 na dno rúry nalejeme 1/2 hrnčeka vody,plech položíme na prostrednú koľajničku,Dvierka rúry okamžite zatvoríme a bagetu pečieme v horúcej pare priblížne 30 minút do zlatista. ale ak to nejde tak ju potom iba znova ohrejeme v rúre na 180 stupnov alebo zamrazíme a po rozmrazení dáme na chvíľku piecť. (takzvaný ľahký domáci kvások ktorý dáva bagete špeciálnu arómu) 2 Na druhý deň v mise zmiešame "kvasok" s mukou a soľou. 6 Z oboch kusov vygúľame na pomúčenej doske dlhý valec. 8 Plech vystelieme papierom na pečenie. Položíme naň bagetu možme aj obe podľa toho ake veľke ich chceme a opäť ju necháme kysnúť asi 1 hodinu. Rúru predhrejeme na 220 stupnov. Každých 5 cm urobíme do bagety zľahka šikmý zárez dobre naostreným nožom. ) 9 na dno rúry nalejeme. 180 stupnov alebo zamrazíme a po rozmrazení dáme na chvíľku piecť
Špaldové bagety

Špaldové bagety

Cesto robím také isté ako na chlieb len neupečiem jeden veľký chleba ale dve väčšie bagety. Najradšej mám špaldovú
Zeleninový bulgur so sušenými paradajkami

Zeleninový bulgur so sušenými paradajkami

1 Na olivovom oleji si speníme nadrobno pokrájanú cibuľku s cesnakom, pridáme na plátky pokrájané sušené paradajky, cuketu, kápiu na pásiky, mrazenú zeleninu a chvíľku, asi 3 minúty restujeme. 2 Bulgur prepláchneme pod vriacou vodou, nasypeme do panvice so zeleninou, zalejeme vývarom a privedieme k varu. 1 Na olivovom oleji si speníme nadrobno pokrájanú cibuľku s cesnakom, pridáme na plátky pokrájané sušené paradajky, cuketu, kápiu na pásiky, mrazenú zeleninu a chvíľku, asi 3 minúty restujeme. 2 Bulgur prepláchneme pod vriacou vodou, nasypeme do panvice so zeleninou, zalejeme vývarom a privedieme k varu
Smažené pirôžky

Smažené pirôžky

Droždie vymiešame s cukrom na kašičku. Uvarený vychladnutý zemiak na jemno nastrúhame a pridáme k osolenej múke
Oechové rezy so žĺtkovou polevou

Oechové rezy so žĺtkovou polevou

Dnes som oprasila klasicky receptik starej mamy, tento kolacik sme milovali a asi aj milujeme, kedze dnes pol plechu skoncilo v nasich zaludkoch