Maso

Maso

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby

Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby

2 větší kuřecí stehenní řízky Marináda. 2 lžíce tatarské omáčky 1 lžíce plnotučné hořčice 1 lžička kremžské hořčice 1/2 lžičky mleté papriky 1/2 lžičky sušeného česneku nasekaný libeček sůl pepř
Roštenky v smotanovej omáčke

Roštenky v smotanovej omáčke

Kým som bola na Slovensku z hovädzieho som varila zúfale málo. Ja som to mäso vôbec nevedela kupovať. Keď som videla mramorované…
Kuracie stehná pečené na zemiakoch

Kuracie stehná pečené na zemiakoch

Do zemiakov som este vtlacila zbytkove vetvicky byliniek, na maso nakrajala maslo,. V tomto case, varit nejake kulinarske hokus pokus, je cista utopia
Zapečené filé so zemiakmi a syrom

Zapečené filé so zemiakmi a syrom

1 Zemiaky nakrájame na plátky asi 0,5cm hrubé a v osolenej vode ich uvaríme cca do polomäkka. Filé osolíme, okoreníme čiernym korením a paprikou, pokvapkáme citrónovou šťavou
Rybie filé na cibuli a cesnaku

Rybie filé na cibuli a cesnaku

K tomuto jedlu ma Dobry Manzel nutil dlhe roky. Moja nechut bola tak silna, ze az po 14 rokoch nasho manzelstva, som sa k tomu dokopala
Venčeky

Venčeky

Suroviny. 750 ml vody, 300 ml oleja, štipka soli, 420 g hladkej múky špeciál, 8-9 vajíčok. Krém. 450 ml vody, 300 ml mlieka, 3 zlaté klasy alebo vanilkové pudingy, 300 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 250-300 g masla, 3PL práškového cukru
Pečené údené bavorské koleno

Pečené údené bavorské koleno

Toto je fantastické pečené údené bavorské koleno môjho otca. Kvôli svojej jednoduchosti by som sem tento recept nikdy nezaradila
Údené v tokajskom

Údené v tokajskom

Prichádza zimné obdobie a s ním chuť na sýtejšie jedlo, ktoré trocha prizdobené môže byť podávané aj pri slávnostnejšej príležitosti
Nakladané bravčové karé (fotorecept)

Nakladané bravčové karé (fotorecept)

1 Jednu strednú cibuľu som očistila a na hrubých slzičkách som postrúhala do misky. 2 Pridala som 3 celé vajíčka, 3 pl slnečnicového oleja, 2 pl sójovej omáčky, 2 pl worchestrovej omáčky, 0,5 kl soli, 0,5 kl cukru, 2 kl solamylu, 0,5 kl mletej štipľavej papriky alebo jednu feferónku
Jemné dusené hovädzie

Jemné dusené hovädzie

Moje deti len tak niečo nezjedia. keď máme na obed či. večeru nejaké mäsko, tak musí byť šťavnaté, jemné, musí sa ľahko krájať